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奶粉顏色不一樣是假貨嗎 教你怎樣挑選嬰兒奶粉

有時候新買回來的奶粉和以前的奶粉顏色不一樣,家長第一反應就是假貨吧?到底奶粉顏色是不是決定奶粉品質的標準,

新手爸媽應該怎樣挑選嬰兒奶粉才放心?

奶粉顏色為什麼不一樣

奶粉的顏色其實和奶源有很大的關係,牛奶呈現的微黃色是由於含有少量黃色的核黃素、葉黃素和胡蘿蔔素所形成的。而這些物質主要來自於奶牛所吃的飼草,如奶牛吃了含有胡蘿蔔素含量高的飼草時,胡蘿蔔素經血液轉移到乳中,引起的牛乳顏色偏黃。一般上來說,新鮮的飼草胡蘿蔔含量會比干飼草高。

還一種關係就是製作的工藝不同,如果加工時溫度較高的話,奶粉的顏色也會偏黃些;再者,奶粉的顆粒較大,顏色也會較黃一點,細點的話就會偏白一點,一般上來說噴霧乾燥的奶粉比滾筒乾燥的顆粒細小;還有就是在加工過程中,奶粉中所添加的營養元素不同(即配方不同),

也會影響奶粉的顏色,例如有些品牌的奶粉會添加葉黃素,那麼奶粉相對也會顯得較黃一些。

所以千萬不要說奶粉顏色不一樣就一定是假貨,但有時候假貨的奶粉顏色肯定不一樣,到底應該如何分辨和挑選好的嬰兒奶粉呢?

教你如何挑選好的奶粉

看:首先可根據奶粉外包裝的一些基本資訊來判斷該奶粉的真偽。正規的奶粉必須標明標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等項目,缺少一項都有可能是假貨。

摸:首先摸摸奶粉的外包裝是否很山寨的感覺,和以前買過的包裝有什麼太大區別。其次就是開罐摸奶粉,奶粉中若有結塊,有撞擊聲則證明奶粉已經變質,不能食用。袋裝奶粉的鑒別方法則是用手去捏,如手感鬆軟平滑內容物有流動感,則為合格產品。如手感凹凸不平,並有不規則大小塊狀物則該產品為變質產品。

聞:將奶粉沖泡後,聞一下有沒有奶香,和以前的差別在哪?香味是否是那種過頭的香精味,

還是比較自然的淡淡的奶香味。

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