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早期孕婦營養食譜 准媽媽的安胎必備物

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很多MM在懷上小寶寶之後, 都有點手足無措, 不知道該吃什麼食物, 生怕吃錯東西影響到胎兒的發育。 別擔心, 今天為各位准媽媽們推薦兩道早期孕婦營養食譜, 健康實用的孕婦食譜可是孕婦媽咪安胎必備之物哦。

孕婦食譜一:菠菜炒雞蛋

菠菜富含葉酸,

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100g菠菜中約含有350微克葉酸。 葉酸具有保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水等神經系統畸形之害。 因此孕早期前兩個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。 同時, 菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症。

材料:菠菜300g、雞蛋150g、蔥50g、薑20g、蒜30g

做法:

1.把菠菜清洗乾淨晾乾水分後, 切成小段備用;

2.將雞蛋打散後, 加上少量的食鹽和生油攪勻, 切好薑絲和蒜茸備用;

3.熱鍋下油, 把雞蛋先炒散, 然後裝盤;

4.重新熱鍋放油, 薑絲和蒜茸讓入鍋中爆香, 再加上菠菜一起炒, 菠菜炒軟後加少許鹽調味, 把雞蛋倒入炒勻就好了。

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孕婦食譜二:番茄土豆排骨湯

孕早期孕婦會有最常見的孕吐反應, 這給孕婦帶來非常大的痛苦。 適當的用食物來改善孕吐的情況就是很不錯的想法, 營養學家認為, 檸檬和土豆含有多種維生素, 對孕婦尤為合適。

材料:番茄4個、小排1斤、薑片、土豆2個

做法:

1.把準備好的小排放在沸水裡煮一下, 煮好後撈出備用, 然後把土豆切塊待用;

2.在番茄上用刀劃一個十字。 然後放入沸水中燙一下, 去皮去蒂備用;

3.將煮好的小排倒入砂鍋中, 加入適量的水煮開;

4.鍋熱好後加上少量的油, 待油熱添入薑片, 加上番茄煮化, 再一同倒入煮開小排的砂鍋中, 大火煮開後關小火燉40分鐘;

5.最後再加上土豆, 大火煮開轉文火, 待土豆煮的酥軟後, 放入適量的鹽即可。

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