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幼兒寶寶健康問題 推薦四款食譜補充營養

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寶寶營養食譜

番茄燴菜花

材料:花菜1顆、番茄2個、蔥薑少許、番茄醬2大勺、糖、鹽少許、食用油適量。

做法:

1、番茄去皮切成塊。

2、花菜洗乾淨掰成小朵, 在沸水中焯8成熟, 撈出備用。

3、鍋放熱油, 下蔥薑末爆香。

4、放入番茄快炒至濃稠。 倒入番茄醬。

5、下菜花翻炒。 等菜花熟透了就加糖、鹽調味即可。

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寶寶營養食譜

肉末捲心菜

材料:豬肉末150克、捲心菜100克、蔥頭50克、蔥、薑末各5克、植物油40克、醬油10克、鹽3克、水澱粉15克。

做法:

1、 將捲心菜用開水燙一下攪碎。

2、 蔥頭切成碎末待用。

3、 將油放入鍋內, 熱後下入肉末煸炒, 加入蔥薑末、醬油煸炒兩下, 再加入切碎的蔥頭、捲心菜煸炒片刻, 加入鹽、雞精調味後, 用水澱粉勾芡即成。

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寶寶營養食譜

白蘿蔔排骨湯

材料:白蘿蔔500g、排骨250克、水、鹽適量。

做法:

1、 準備好材料, 將排骨剁成3釐米大小。

2、 白蘿蔔切小塊。

3、 用鍋先將排骨燉至肉脫骨, 再加入蘿蔔, 熟爛後加入適量鹽即可。

寶寶營養食譜

西芹炒魷魚

材料:西芹、胡蘿蔔、魷魚、蔥薑、料酒、鹽、糖。

做法:

1、將魷魚洗淨後切成條, 西芹也切成條, 胡蘿蔔切成片, 薑切絲, 蔥切段。

2、鍋中放入清水、蔥薑、料酒燒開後將魷魚條放入汆燙15秒鐘後立刻撈出浸入冰水裡。

3、西芹和胡蘿蔔分別入沸水汆半分鐘撈出浸入冰水裡。

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4、鍋燒熱後中倒入油, 待油4成熱時, 放入薑絲煸出香味。 放入魷魚、西芹、胡蘿蔔快速煸炒10秒鐘, 加鹽、糖調味, 再翻炒幾下即可出鍋。

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