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2歲寶寶營養餐食譜的做法 要多吃穀類食物

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2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克, 豆製品25-50克, 雞蛋1個。 主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等, 吃得不太多也沒有關係, 每天的攝入量在150克左右即可。 下面就為大家分享幾款簡單易做的食譜!

肉鬆蛋炒飯

原料:蛋1只, 肉鬆若干, 速凍雜菜半碗, 食鹽、油少許。

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製作方法:

1、雞蛋打散備用, 雜菜倒入微波爐專用皿, 撒上少許鹽, 加蓋, 高火3分鐘;

2、炒鍋內加少許食用油, 油熱後倒入米飯翻炒, 加入雜菜、雞蛋翻炒均勻後調味盛盤;

3、炒飯上撒上肉鬆即可。

胡蘿蔔青菜飯卷

原料:青菜1棵, 米飯1小碗, 胡蘿蔔1/3根, 洋蔥1/4個, 肉末50克, 雞蛋1個, 紫菜2-3片。

製作方法:

1、將所有材料清洗乾淨, 將青菜胡蘿蔔洋蔥和肉切成末備用;

2、將雞蛋打成蛋液, 將鍋燒熱, 倒入, 下入洋蔥翻炒, 然後倒入肉末翻炒, 撒點料酒, 繼續翻炒, 加入胡蘿蔔翻炒, 加入米飯翻炒, 加入雞蛋翻炒, 最後加入切碎的青菜末翻炒, 最後撒點鹽, 炒勻出鍋;

3、將壽司簾鋪在案板上, 在壽司簾上鋪上一層保鮮膜, 在保鮮膜上鋪上一層紫菜, 在紫菜上均勻的鋪上青菜蛋炒飯, 然後卷起來, 收口朝下放。 切段即可食用。

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奶香太陽甜湯

原料:胡蘿蔔 250g, 牛奶 250g, 香蕉半個, 大米適量, 糖少量。

製作方法:

1.新鮮胡蘿蔔洗淨切小塊, 用榨汁機榨汁, 待用。

2.大米洗淨, 放少許水煮15分鐘至稠時, 將胡蘿蔔汁、牛奶倒入, 煮30分鐘。

3.香蕉切粒, 在湯快煲好前放入。

4.加少量糖, 即可。

TIPS:

此湯含有豐富的蛋白質, 維生素, 鈣, VA等微量元素, 味道香甜濃糯, 易消化、養腸胃, 非常適合寶寶的口味。

青豆糕

原料:青豆200克, 牛奶一杯, 水一杯半, 瓊脂粉十克, 棉白糖八勺。

製作方法:

1、將青豆放入熱水中焯8至10分鐘, 去掉豆莢和薄皮後放入食物攪拌機, 加入少許牛奶後打碎。

2、鍋中倒入水和瓊脂粉, 中火煮制。 當過燒開後將火關小, 一邊攪拌一邊繼續煮1分鐘。

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再往鍋中倒入綿白糖, 再煮一分鐘, 待白糖溶化後放入打好的青豆蓉, 關火。

3、選擇自己喜歡的模子, 將模子的內側用水沾濕, 再倒入製作好的青豆糊, 放涼後置於冰箱中冷藏一個小時使其成型, 等到想吃的時候取出來食用即可。

TIPS:

青豆中含量很高的維生素B1、蛋白質、植物纖維等各種營養物質。

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