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2歲寶寶營養餐食譜的做法 要多吃穀類食物

2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克,豆製品25-50克,雞蛋1個。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等,吃得不太多也沒有關係,

每天的攝入量在150克左右即可。下面就為大家分享幾款簡單易做的食譜!

肉鬆蛋炒飯

原料:蛋1只,肉鬆若干,速凍雜菜半碗,食鹽、油少許。

製作方法:

1、雞蛋打散備用,雜菜倒入微波爐專用皿,撒上少許鹽,加蓋,高火3分鐘;

2、炒鍋內加少許食用油,油熱後倒入米飯翻炒,加入雜菜、雞蛋翻炒均勻後調味盛盤;

3、炒飯上撒上肉鬆即可。

胡蘿蔔青菜飯卷

原料:青菜1棵,米飯1小碗,胡蘿蔔1/3根,洋蔥1/4個,肉末50克,雞蛋1個,紫菜2-3片。

製作方法:

1、將所有材料清洗乾淨,將青菜胡蘿蔔洋蔥和肉切成末備用;

2、將雞蛋打成蛋液,將鍋燒熱,倒入,下入洋蔥翻炒,然後倒入肉末翻炒,撒點料酒,繼續翻炒,加入胡蘿蔔翻炒,加入米飯翻炒,加入雞蛋翻炒,最後加入切碎的青菜末翻炒,

最後撒點鹽,炒勻出鍋;

3、將壽司簾鋪在案板上,在壽司簾上鋪上一層保鮮膜,在保鮮膜上鋪上一層紫菜,在紫菜上均勻的鋪上青菜蛋炒飯,然後卷起來,收口朝下放。切段即可食用。

奶香太陽甜湯

原料:胡蘿蔔 250g,牛奶 250g,香蕉半個,大米適量,糖少量。

製作方法:

1.新鮮胡蘿蔔洗淨切小塊,用榨汁機榨汁,待用。

2.大米洗淨,放少許水煮15分鐘至稠時,將胡蘿蔔汁、牛奶倒入,煮30分鐘。

3.香蕉切粒,在湯快煲好前放入。

4.加少量糖,即可。

TIPS:

此湯含有豐富的蛋白質,維生素,鈣,VA等微量元素,味道香甜濃糯,易消化、養腸胃,非常適合寶寶的口味。

青豆糕

原料:青豆200克,牛奶一杯,水一杯半,瓊脂粉十克,棉白糖八勺。

製作方法:

1、將青豆放入熱水中焯8至10分鐘,去掉豆莢和薄皮後放入食物攪拌機,加入少許牛奶後打碎。

2、鍋中倒入水和瓊脂粉,中火煮制。當過燒開後將火關小,一邊攪拌一邊繼續煮1分鐘。再往鍋中倒入綿白糖,再煮一分鐘,待白糖溶化後放入打好的青豆蓉,關火。

3、選擇自己喜歡的模子,將模子的內側用水沾濕,

再倒入製作好的青豆糊,放涼後置於冰箱中冷藏一個小時使其成型,等到想吃的時候取出來食用即可。

TIPS:

青豆中含量很高的維生素B1、蛋白質、植物纖維等各種營養物質。

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