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孕婦水腫怎麼辦吃什麼好 分享孕婦消水腫食譜

孕婦在懷孕28周之後,由於寶寶基本成型,腹股溝大靜脈受到壓迫後水腫現象很容易水腫,孕媽們常發水腫的部位是雙腳和腳踝,

一般都是兩隻腳併發。如果水腫從腳踝蔓延到了小腿,而且能感覺到明顯的不適,准媽媽們要立刻去看醫生,如果只是輕微的水腫就可以吃消水腫的食譜!

豬肝番茄濃湯

用料:

大番茄2個、豬肝1小塊

做法:

1、番茄洗淨去蒂,放在開水中泡兩分鐘,去皮切成小塊。

2、起油鍋,爆香蔥薑絲後,撈出扔掉。

3、豬肝在流動水下沖洗乾淨,放清水裡浸泡半個小時。然後取出切薄片,放水下沖洗至無血水,瀝幹,放料酒,薑絲,蔥段,一點澱粉拌勻靜置。

4、往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半湯匙白糖,反復煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮開加蓋轉小火燉20~30分鐘左右成番茄濃湯。

5、開蓋放鹽和雞精調好味。火開大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。


小貼士:

1、炒番茄的時候,加點糖一起煸炒,番茄更容易出沙起糊。番茄一定要反復煸炒到出沙起糊了再放水燉。

2、豬肝放下去看到顏色全部變白就可以關火了,湯的余溫會把豬肝內部燙熟。千萬不要煮過頭,那樣豬肝老了就不好吃了。

3、豬肝性溫,味甘、苦,有補肝明目養血的功效。

TIPS:

番茄豬肝湯味道鮮美,番茄味甘、酸,性微寒,能涼血平肝;豬肝性溫,味甘、苦,有補肝明目養血的功效,二者合用,能明目、補肝、養血,多用於貧血或浮腫,增強孕媽媽免疫力。

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