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淺談中醫對小兒腎炎藥膳療法有哪些益處

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2014-08-14 3006
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小兒急性腎炎是生出血性腎小球腎炎的簡稱。 臨床癥狀主要是:全身浮腫、少尿、血尿癥狀一般持續1~2周, 經過治療, 尿量增多、浮腫消退, 血壓漸漸下降。 血尿和蛋白尿持續一段時間, 一般不超過半年。

中醫學認為, 本病的產生, 外因為感受風邪、水濕或瘡毒入浸;內因主要是肺、脾異常。

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常用的 藥膳療法是:

二陳竹葉茶:陳皮、陳瓢各10克, 鮮竹葉20片, 白糖適量。 煎煮數沸, 加白糖, 本藥茶功能利水消腫, 適用于腎炎脾虛濕盛水腫。 

干玉米須湯:將干玉米須60克加水500毫升煎至250毫升, 一次服完, 早晚各一次, 鉀1克, 每日3次。 本藥膳功能利水, 適用于腎炎浮腫。 

小白菜薏米粥:小白菜500克, 薏米60克。 薏米煮稀粥, 加洗凈切好的小白菜, 菜熱, 不可久煮。 無鹽或低鹽食用, 每日2次。 本藥膳適用于急性腎炎浮腫少尿者。 

赤小豆煨鯉魚:赤小豆100克, 鯉魚一尾(250~500克)。 將鯉魚去內臟, 淘凈, 文火同煨一小時, 食時不加鹽。 日1~2次。 本藥膳利水消腫, 適用于腎炎水腫。 

大蒜蒸西瓜:大蒜30~45克, 西瓜一個(約1500克)。 先在西瓜皮上挖一個洞, 大蒜剝皮納入西瓜內, 再用挖出的瓜皮塞住洞口, 將洞口向上用小盤蓋好, 隔水蒸熟。 趁熱一天內分次吃完。 本藥膳功能利水消腫, 適用于小兒急性腎炎。

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赤豆蒸烏骨雞:烏骨母雞一只(重約1500克), 赤小豆300克, 黃酒一匙, 精鹽宰殺后去毛、剖腹、洗凈、瀝干、切小塊, 赤小豆洗凈, 取大瓷盆一個, 先倒入一半層雞塊, 再倒入一半赤豆, 鋪上雞塊及人臟, 淋上黃酒。 喜甜食者, 雞塊上面加白糖者, 撒入小半匙食鹽。

旺火隔水蒸3小時。 當點心或佐膳食, 每次一小碗, 日2次, 分本藥膳功能健脾補腎, 利水消腫, 適用于腎炎水腫輕癥。 

除用上述藥膳治療小兒急性腎炎外, 還須注意飲良宜忌。 在水腫期間嚴格控制鹽, 在水腫消退后, 再給少鹽飲食。 平時要避免使用對腎臟有損害的藥物, 少吃刺激性食物(每天少于100毫升), 甚至無尿時, 就要限制蛋白質的攝入量, 一般應控制在20~30在人體內通過新陳代謝所形成的廢物, 大部分經腎臟排泄, 而腎炎使排泄功能發生, 障礙, 如果再多吃蛋白質, 則大量廢物滯留體內, 這些廢物是有毒性的,

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多了會引起尿毒。 

小兒在患病期間要多吃些新鮮蔬菜、水果等物既能供給多種維生素, 又能促進腎臟功能的恢復, 熱量和脂肪的供給量, 這時, 糖的供給量要充足來供給。

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