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孕婦可以吃柿子嗎 少量正確吃柿子

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孕婦可以吃柿子

答案是肯定的, 孕婦當然可以吃柿子。 不過需要提醒的是孕婦若是患有糖尿病的話, 是不能吃柿子的。

但是就算吃柿子的好處多多, 也不能多吃, 需每天控制用量, 不要超過200克, 以一餐一個為宜。 柿子最好選用新鮮柿子, 幹柿餅的糖分太高不宜選擇。

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孕婦吃柿子的好處

1.緩解妊娠高血壓。

柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸, 有養肺胃、清燥火, 降壓止血、預防心血管病, 清熱滑腸、潤肺生津等功效。

2.緩解孕婦便秘。

柿子內含有的果膠, 是一種水溶性的膳食纖維, 有良好的潤腸通便作用, 對於糾正便秘, 保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

3.對身體有保健作用。

柿子性寒, 有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效, 適用於治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結等症。

4.能攝取豐富的營養價值。

柿子營養價值很高, 含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。

所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右, 假如一個人一天吃一個柿子, 所攝取的維生素C, 基本上就能滿足一天需要量的一半。

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5.防治“脖子病”。

新鮮柿子含碘很高, 能夠防治地方性甲狀腺腫大。

孕婦吃柿子需謹記

1.孕婦不能空腹吃柿子或與酸性食物同吃。

2.孕婦不能吃凍柿子, 吃完柿子要漱口。

3.柿餅表面的柿霜是柿子的精華, 不要丟棄。

4.柿子皮不能吃。

5.柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用, 否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。

6.若孕婦是貧血患者更應少吃柿子。

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7.患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下的孕婦, 不宜食柿子。

8.不宜與酸菜、黑棗同食。

9.食柿子前後不可食醋。

10.柿子不能與紅薯、菠菜同食。

Tips:推薦兩個柿子食譜。

肉桂柿子茶

材料:肉桂條300公克, 柿幹2個, 薑片5片, 松子30粒, 黃砂糖5大匙。

做法:

1.柿乾洗淨切小丁, 松子洗淨備用。

2.肉桂與薑片以5∼6杯水煮開, 加入黃砂糖繼續煮3分鐘。

3.過濾出湯汁, 放入冰箱中冷藏, 食用時加入柿幹丁及松子即可。

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柿子餅

材料:柿子, 麵粉, 紅豆沙餡。

做法:

1.柿子洗淨去皮, 放入容器中搗成泥。

2.將麵粉放入柿子泥中, 不斷的攪拌均勻, 直到揉成軟硬適中的麵團。 (麵團可以儘量和的軟一些, 做出來後口感更軟糯可口。 )

3.將麵團靜置15分鐘左右取出, 切成適當大小的小面劑子。

4.用手掌按扁, 取適量豆沙餡放入其中, 像包包子一樣將口收緊, 壓扁即可 。

5.火上放一平底煎鍋, 放適量的油, 小火加熱, 將做好的柿子餅放入, 小火煎至兩面金黃即可。 (煎好的柿子餅最好用廚房紙吸去多餘的油份, 這樣吃更健康。 )

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