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孕婦可以吃柿子嗎 少量正確吃柿子

孕婦可以吃柿子

答案是肯定的,孕婦當然可以吃柿子。不過需要提醒的是孕婦若是患有糖尿病的話,是不能吃柿子的。

但是就算吃柿子的好處多多,也不能多吃,需每天控制用量,不要超過200克,以一餐一個為宜。柿子最好選用新鮮柿子,幹柿餅的糖分太高不宜選擇。

孕婦吃柿子的好處

1.緩解妊娠高血壓。

柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸,有養肺胃、清燥火,降壓止血、預防心血管病,清熱滑腸、潤肺生津等功效。

2.緩解孕婦便秘。

柿子內含有的果膠,是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對於糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

3.對身體有保健作用。

柿子性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效,適用於治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結等症。

4.能攝取豐富的營養價值。

柿子營養價值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。

所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一個人一天吃一個柿子,所攝取的維生素C,基本上就能滿足一天需要量的一半。

5.防治“脖子病”。

新鮮柿子含碘很高,能夠防治地方性甲狀腺腫大。

孕婦吃柿子需謹記

1.孕婦不能空腹吃柿子或與酸性食物同吃。

2.孕婦不能吃凍柿子,吃完柿子要漱口。

3.柿餅表面的柿霜是柿子的精華,不要丟棄。

4.柿子皮不能吃。

5.柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。

6.若孕婦是貧血患者更應少吃柿子。

7.患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下的孕婦,不宜食柿子。

8.不宜與酸菜、黑棗同食。

9.食柿子前後不可食醋。

10.柿子不能與紅薯、菠菜同食。

Tips:推薦兩個柿子食譜。

肉桂柿子茶

材料:肉桂條300公克,柿幹2個,薑片5片,松子30粒,黃砂糖5大匙。

做法:

1.柿乾洗淨切小丁,松子洗淨備用。

2.肉桂與薑片以5∼6杯水煮開,加入黃砂糖繼續煮3分鐘。

3.過濾出湯汁,放入冰箱中冷藏,食用時加入柿幹丁及松子即可。

柿子餅

材料:柿子,麵粉,紅豆沙餡。

做法:

1.柿子洗淨去皮,放入容器中搗成泥。

2.將麵粉放入柿子泥中,不斷的攪拌均勻,

直到揉成軟硬適中的麵團。(麵團可以儘量和的軟一些,做出來後口感更軟糯可口。)

3.將麵團靜置15分鐘左右取出,切成適當大小的小面劑子。

4.用手掌按扁,取適量豆沙餡放入其中,像包包子一樣將口收緊,壓扁即可 。

5.火上放一平底煎鍋,放適量的油,小火加熱,將做好的柿子餅放入,小火煎至兩面金黃即可。(煎好的柿子餅最好用廚房紙吸去多餘的油份,這樣吃更健康。)

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