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孕婦可以吃橘子嗎 吃橘子的注意事項

孕婦可以吃橘子

孕婦是可以吃橘子的,建議孕婦吃橘子每天控制在250g以內,大概3個橘子的樣子。孕婦吃橘子要控制量,以免吃多了上火、引起尿結石、腎結石。而且腸胃功能欠佳的孕婦,吃太多橘子,容易發生胃糞石的困擾。

吃橘子可以美容、消除疲勞;通便、降低膽固醇。還可以抗癌、降血壓,防治冠心病。那麼吃橘子時應該注意些什麼呢?

吃橘子的注意事項

1.桔子不宜與蘿蔔同食。

近年來,科學家們通過大量的臨床觀察發現,蘿蔔等十字花科蔬菜攝食到人體後,可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質,並很快代謝產生一種抗甲狀腺物質——硫氰酸。

該物質產生的多少與攝入量多少成正比。此時,如果攝入含大量植物色素的水果,如桔子、梨、蘋果、葡萄等,其中的類黃酮在腸道被細菌分解後,可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而導致甲狀腺腫大。

因此,專家們提醒人們注意,

在食用蘿蔔等十字花科蔬菜後,不宜馬上吃桔子、蘋果、葡萄等水果。

2.桔子與牛奶不宜同食。

牛奶中的蛋白質易與桔子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。 另外,胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病狀。

3.從食物相克角度考慮,橘子不要與螃蟹同食,橘子不要與檳榔同食。

4.忌鮮橘皮泡茶飲。

新鮮桔皮與隔年的陳皮不一樣,用鮮橘皮泡水會揮發出較多的油,容易刺激消化道,導致消化功能紊亂。而且新鮮橘皮的表面可能有農藥和保鮮劑,難以清洗乾淨。

5.服藥忌食橘子。

橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通等,均應忌食橘子。

6.吃橘子寶寶不會發黃。

有些准媽媽擔心懷孕期間吃橘子過多會造成生下來的寶寶皮膚發黃,或擔心寶寶得黃疸與吃橘子有關。其實一般新生寶寶都會出現皮膚發黃,這屬於正常現象。而寶寶得黃疸更是與准媽媽吃什麼沒任何關係。

7.推薦食譜:

醬橘子

原料:橘子2000克,甜麵醬200克,鹽50克

做法:

1.橘子剝去外皮但不拆瓣,整個果實放盆中待用。同時用1500毫升清水加鹽煮成鹽水,涼後倒入盆中,將橘子浸醃1小時,撈出瀝幹;

2.缸內倒入甜麵醬,放入橘子拌勻,加蓋醬制1-2天即可。

拔絲橘子

原料:橘子200克,雞蛋清90克,小麥麵粉20克,白砂糖75克,澱粉(玉米)5克,豬油(煉製)75克。

做法:

1.將去皮橘子冊成瓣,每瓣都蘸上麵粉;

2.把雞蛋清抽成蛋泡糊,放上幹澱粉拌勻;

3.勺內放入油,燒三四成熱時,把橘子蘸上蛋泡糊放入勺內炸成淺黃色,倒入漏勺;

4.勺內放入白糖和水,

炒至金黃色能拔出絲時,倒入炸好的橘子,翻勺掛勻糖漿出勺即可。

馬蹄香梨橘子水

原料:荸薺9個、梨1個、橘子1個、冰糖適量。

做法:

1.將馬蹄,梨,橘子洗好;

2.蹄梨削皮,橘子皮剝皮;

3.將馬蹄,梨切小塊,鍋中放水燒開,加入馬蹄塊,梨塊,小火煮;

4.橘子掰成小瓣,冰糖適量;

5.把橘子瓣和冰糖加入到馬蹄,梨水中,再煮1-2分鐘就熬好了。

5.把橘子瓣和冰糖加入到馬蹄,梨水中,再煮1-2分鐘就熬好了。

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