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孕婦可以吃橘子嗎 吃橘子的注意事項

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孕婦可以吃橘子

孕婦是可以吃橘子的, 建議孕婦吃橘子每天控制在250g以內, 大概3個橘子的樣子。 孕婦吃橘子要控制量, 以免吃多了上火、引起尿結石、腎結石。 而且腸胃功能欠佳的孕婦, 吃太多橘子, 容易發生胃糞石的困擾。

吃橘子可以美容、消除疲勞;通便、降低膽固醇。 還可以抗癌、降血壓, 防治冠心病。 那麼吃橘子時應該注意些什麼呢?

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吃橘子的注意事項

1.桔子不宜與蘿蔔同食。

近年來, 科學家們通過大量的臨床觀察發現, 蘿蔔等十字花科蔬菜攝食到人體後, 可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質, 並很快代謝產生一種抗甲狀腺物質——硫氰酸。

該物質產生的多少與攝入量多少成正比。 此時, 如果攝入含大量植物色素的水果, 如桔子、梨、蘋果、葡萄等, 其中的類黃酮在腸道被細菌分解後, 可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用, 從而導致甲狀腺腫大。

因此, 專家們提醒人們注意, 在食用蘿蔔等十字花科蔬菜後, 不宜馬上吃桔子、蘋果、葡萄等水果。

2.桔子與牛奶不宜同食。

牛奶中的蛋白質易與桔子中的果酸和維生素C發生反應, 凝固成塊, 不僅影響消化吸收, 還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。 另外, 胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,

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以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病狀。

3.從食物相克角度考慮, 橘子不要與螃蟹同食, 橘子不要與檳榔同食。

4.忌鮮橘皮泡茶飲。

新鮮桔皮與隔年的陳皮不一樣, 用鮮橘皮泡水會揮發出較多的油, 容易刺激消化道, 導致消化功能紊亂。 而且新鮮橘皮的表面可能有農藥和保鮮劑, 難以清洗乾淨。

5.服藥忌食橘子。

橘子含有豐富的果酸和維生素C, 服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通等, 均應忌食橘子。

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6.吃橘子寶寶不會發黃。

有些准媽媽擔心懷孕期間吃橘子過多會造成生下來的寶寶皮膚發黃, 或擔心寶寶得黃疸與吃橘子有關。 其實一般新生寶寶都會出現皮膚發黃, 這屬於正常現象。 而寶寶得黃疸更是與准媽媽吃什麼沒任何關係。

7.推薦食譜:

醬橘子

原料:橘子2000克, 甜麵醬200克, 鹽50克

做法:

1.橘子剝去外皮但不拆瓣, 整個果實放盆中待用。 同時用1500毫升清水加鹽煮成鹽水, 涼後倒入盆中, 將橘子浸醃1小時, 撈出瀝幹;

2.缸內倒入甜麵醬, 放入橘子拌勻, 加蓋醬制1-2天即可。

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拔絲橘子

原料:橘子200克, 雞蛋清90克, 小麥麵粉20克, 白砂糖75克, 澱粉(玉米)5克, 豬油(煉製)75克。

做法:

1.將去皮橘子冊成瓣, 每瓣都蘸上麵粉;

2.把雞蛋清抽成蛋泡糊, 放上幹澱粉拌勻;

3.勺內放入油, 燒三四成熱時, 把橘子蘸上蛋泡糊放入勺內炸成淺黃色, 倒入漏勺;

4.勺內放入白糖和水, 炒至金黃色能拔出絲時, 倒入炸好的橘子, 翻勺掛勻糖漿出勺即可。

馬蹄香梨橘子水

原料:荸薺9個、梨1個、橘子1個、冰糖適量。

做法:

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1.將馬蹄, 梨, 橘子洗好;

2.蹄梨削皮, 橘子皮剝皮;

3.將馬蹄, 梨切小塊, 鍋中放水燒開, 加入馬蹄塊, 梨塊, 小火煮;

4.橘子掰成小瓣, 冰糖適量;

5.把橘子瓣和冰糖加入到馬蹄, 梨水中, 再煮1-2分鐘就熬好了。

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