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孕婦可以吃甘蔗嗎 要少吃且注意事項要記牢

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孕婦可以吃甘蔗嗎

孕婦是可以吃甘蔗的, 但是一定得少吃。

醫學研究表明, 甘蔗中含有豐富的糖分、水分。 此外, 還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。

孕婦吃甘蔗好處不明顯。 但吃多了甘蔗卻對孕婦影響很大, 因為甘蔗糖分很高, 過多的攝入糖分可以使身體內的酸性代謝產物產生過多, 使血液變成酸性, 容易得妊娠期糖尿病, 也容易導致胎兒發生畸形。 而且即使分娩後嬰兒正常, 但有可能在成年後引發糖尿病。 所以, 孕婦對於甘蔗這樣含糖高的食物千萬不能食之過多。

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孕婦吃甘蔗的注意事項

1.不少孕婦擔心吃甘蔗會上火, 但其實不然, 孕婦吃甘蔗是不會上火的。 甘蔗味甘性寒, 甘可滋補養血, 寒可清 熱生津, 故有滋養潤燥之功, 只適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便幹結、虛熱咳嗽等病症。

2.身體虛寒(如脾胃虛寒, 胃腹寒疼)孕婦不能吃甘蔗, 因為甘蔗本身帶有涼性。

3.甘蔗如生蟲變壞或被真菌污染有酒糟味時不能食用, 聞到黴味或者切開有黃色或者豬肝色的甘蔗時也不能食用, 防止引起嘔吐、昏迷等。

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4.患有糖尿病的孕婦不要吃甘蔗, 因為甘蔗糖分含量非常高。 由於處於孕中期的孕婦容易得妊娠糖尿病, 所以孕婦吃甘蔗要少量, 謹防攝入大量糖分誘發妊娠糖尿病。

5.喉嚨疼熱的孕婦最好不要吃黑皮甘蔗, 因為黑皮甘蔗性質溫火, 對喉痛疼熱沒有好處, 甚至會加重病情。

6.肺熱或者腸胃熱的孕婦可以吃青皮甘蔗, 因為青皮甘蔗性涼, 有清熱的作用。

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7.推薦孕婦吃甘蔗食譜

甘蔗馬蹄茅根水

材料:甘蔗1千克, 馬蹄300克, 白茅根250克, 胡蘿蔔200克, 冰糖75克, 水3升。

做法:

1.甘蔗洗淨, 去皮, 剁成5釐米長的段。 馬蹄洗淨, 去皮, 一切兩半。 胡蘿蔔洗淨, 去皮, 切成3釐米長的段。 白茅根洗淨, 去皮, 切成5釐米長的段。

2.取一大湯鍋, 用餐具洗潔精徹底洗去異味。 鍋內加水、甘蔗、馬蹄、胡蘿蔔、白茅根, 蓋上, 放中火上燒開後轉中偏小火, 煮2小時。

3.加冰糖, 繼續煮30分鐘, 關火。 待湯涼冷後, 用漏勺濾掉固體物, 將糖水倒入容器內, 蓋上, 放冰箱冷卻後即可飲用。

功效:清熱補水。

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鮮藕甘蔗汁

材料:鮮藕500克、甘蔗500克。

做法:鮮藕、甘蔗去皮, 去渣取汁, 混勻裝瓶。

功效:潤肺、消炎, 清熱解毒。

綠甘蔗杏仁烏雞湯

材料:烏雞半隻、綠甘蔗3小段、杏仁15克、石斛10克、黃芪10克、椰絲15克、沙薑1片、玉竹10克、無核紅棗15克。

做法:

1.把杏仁、石斛、黃芪、沙薑、玉竹用冷水浸泡半個小時, 烏雞洗淨放入電壓力鍋裡注滿水加入沙薑1片。

2.把全部泡藥材水和藥材一斤無核紅棗都倒入鍋中, 把綠甘蔗段, 每段劈開4份。

3.壓力夠調到最後一檔, 普通沙煲煮一個小時, 煲好後, 分食。 吃的時候撒鹽, 如果吃不完放入冰箱,

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不要加入鹽, 否則隔夜會亞硝酸鹽過多。

功效:清肺去火潤燥, 消食開胃。

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