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孕婦可以吃甘蔗嗎 要少吃且注意事項要記牢

孕婦可以吃甘蔗嗎

孕婦是可以吃甘蔗的,但是一定得少吃。

醫學研究表明,甘蔗中含有豐富的糖分、水分。此外,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。

孕婦吃甘蔗好處不明顯。但吃多了甘蔗卻對孕婦影響很大,因為甘蔗糖分很高,過多的攝入糖分可以使身體內的酸性代謝產物產生過多,使血液變成酸性,容易得妊娠期糖尿病,也容易導致胎兒發生畸形。而且即使分娩後嬰兒正常,但有可能在成年後引發糖尿病。所以,孕婦對於甘蔗這樣含糖高的食物千萬不能食之過多。

孕婦吃甘蔗的注意事項

1.不少孕婦擔心吃甘蔗會上火,但其實不然,孕婦吃甘蔗是不會上火的。甘蔗味甘性寒,甘可滋補養血,寒可清 熱生津,故有滋養潤燥之功,只適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便幹結、虛熱咳嗽等病症。

2.身體虛寒(如脾胃虛寒,胃腹寒疼)孕婦不能吃甘蔗,因為甘蔗本身帶有涼性。

3.甘蔗如生蟲變壞或被真菌污染有酒糟味時不能食用,聞到黴味或者切開有黃色或者豬肝色的甘蔗時也不能食用,防止引起嘔吐、昏迷等。

4.患有糖尿病的孕婦不要吃甘蔗,

因為甘蔗糖分含量非常高。由於處於孕中期的孕婦容易得妊娠糖尿病,所以孕婦吃甘蔗要少量,謹防攝入大量糖分誘發妊娠糖尿病。

5.喉嚨疼熱的孕婦最好不要吃黑皮甘蔗,因為黑皮甘蔗性質溫火,對喉痛疼熱沒有好處,甚至會加重病情。

6.肺熱或者腸胃熱的孕婦可以吃青皮甘蔗,因為青皮甘蔗性涼,有清熱的作用。

7.推薦孕婦吃甘蔗食譜

甘蔗馬蹄茅根水

材料:甘蔗1千克,馬蹄300克,白茅根250克,胡蘿蔔200克,冰糖75克,水3升。

做法:

1.甘蔗洗淨,去皮,剁成5釐米長的段。馬蹄洗淨,去皮,一切兩半。胡蘿蔔洗淨,去皮,切成3釐米長的段。白茅根洗淨,去皮,切成5釐米長的段。

2.取一大湯鍋,用餐具洗潔精徹底洗去異味。鍋內加水、甘蔗、馬蹄、胡蘿蔔、白茅根,蓋上,放中火上燒開後轉中偏小火,煮2小時。

3.加冰糖,繼續煮30分鐘,關火。待湯涼冷後,用漏勺濾掉固體物,將糖水倒入容器內,蓋上,放冰箱冷卻後即可飲用。

功效:清熱補水。

鮮藕甘蔗汁

材料:鮮藕500克、甘蔗500克。

做法:鮮藕、甘蔗去皮,去渣取汁,混勻裝瓶。

功效:潤肺、消炎,清熱解毒。

綠甘蔗杏仁烏雞湯

材料:烏雞半隻、綠甘蔗3小段、杏仁15克、石斛10克、黃芪10克、椰絲15克、沙薑1片、玉竹10克、無核紅棗15克。

做法:

1.把杏仁、石斛、黃芪、沙薑、玉竹用冷水浸泡半個小時,烏雞洗淨放入電壓力鍋裡注滿水加入沙薑1片。

2.把全部泡藥材水和藥材一斤無核紅棗都倒入鍋中,把綠甘蔗段,每段劈開4份。

3.壓力夠調到最後一檔,普通沙煲煮一個小時,煲好後,分食。吃的時候撒鹽,如果吃不完放入冰箱,不要加入鹽,否則隔夜會亞硝酸鹽過多。

功效:清肺去火潤燥,消食開胃。

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