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孕婦吃什麼魚好 強推孕婦必吃的六種魚

孕婦吃什麼魚好之鯽魚

要說孕婦吃什麼魚好,首當其衝的推薦肯定是鯽魚,鯽魚在市面上容易購買,而且價錢實惠,營養豐富,是孕婦吃魚的理想選擇。

孕婦適量吃些鯽魚,能補充蛋白質,消除水腫,解毒健脾。而且鯽魚中富含不飽和脂肪酸,能有效的促進胎兒大腦發育。

而且鯽魚油有助於增強心血管功能,能有效降低血液粘度,促進血液迴圈。

推薦鯽魚食譜:鯽魚豆腐湯

材料:新鮮鯽魚1條,內脂豆腐適量,料酒,鹽,薑,蔥。

做法:

1.鯽魚去內臟,去鱗,去鰓,剪去魚鰭和魚尾洗淨瀝幹水分。

2.煮鍋加水燒開轉中火,

放入豆腐焯燙3分鐘左右撈出切塊。

3.炒鍋燒溫熱放油轉小火,放入鯽魚微煎兩面金黃出鍋。

4.煮鍋加水燒開轉小火,放入鯽魚、薑、料酒上蓋煮20分鐘左右,放入豆腐、鹽繼續煮10分鐘左右撒上香蔥即可。

功效:健脾胃,預防“三高”,消腫除濕。

孕婦吃什麼魚好之帶魚

無論是對於孕婦還是寶寶,帶魚都是非常適合的食物。帶魚不僅肉質鮮嫩,而且能增強人體的內臟功能,特別是肝臟。

孕婦適量吃些帶魚,可以補充體內所需營養,還能滋潤皮膚,帶魚富含的DHA能促進胎兒大腦發育,所以說多吃魚會變聰明,也不是沒有道理。

推薦帶魚食譜:煎蒸帶魚

材料:帶魚500克,花生油50克,醬油2克,香油2克,鹽2克,薑3克,大蔥3克,香菜4克。

做法:

1.割去魚嘴,挖掉魚鰓在腹部開膛取出內臟,清水洗淨瀝幹。帶魚切段,平均六釐米的樣子。

2.在魚段兩面劃幾道直刀口,用鹽五克拌勻。蔥、薑洗淨切絲備用;

3.鍋坐旺火,加油燒熱,下魚塊煎至兩面黃後出鍋。

4.帶魚盛碗,加高湯(40克)、鹽、蔥、薑絲,上屜蒸半小時即可食用。食用時按自己喜歡加香油、香菜末少許。

功效:預防妊娠高血壓,潤膚養發,養肝補血。

孕婦吃什麼魚好之鯉魚

孕期容易有咳嗽的毛病,孕婦適量吃些鯉魚,不僅開胃、消腫、解毒,最主要的是能止咳平喘。鯉魚最好的做法是熬湯,鯉魚湯味道鮮美,而且營養十足,孕婦和寶寶都適合喝。


推薦鯉魚食譜:紅棗黑豆燉鯉魚

材料:新鮮鯉魚1條(約500克),紅棗10粒,黑豆20克。

做法:

1.將鯉魚宰淨,去鱗、去鰓、去腸髒。

2.黑豆放鍋中炒至豆殼裂開,洗淨。紅棗去核,洗淨。

3.將鯉魚、黑豆、紅棗放入燉盅裡並加入適量水,蓋好,隔水燉3小時即成。

功效:利水消腫,預防妊娠手腳冰冷。

孕婦吃什麼魚好之鱸魚

鱸魚富含蛋白質、多種維生素和人體所需元素,是一種很好的補益的食物。孕婦適量吃些鱸魚能治胎動不安,補血健脾。而且孕婦吃鱸魚不會長胖哦,還能補充人體銅元素。

推薦鱸魚食譜:清蒸鱸魚

材料:新鮮鱸魚1條,蔥,薑,料酒,李錦記蒸魚豉油,油。

做法:

1.鱸魚洗淨,用蔥薑料酒醃一會兒去腥。放蒸鍋蒸8分鐘,時間到不要開鍋,再焐幾分鐘為好。

2.把魚取出,倒掉汁水。放上蔥絲,澆上李錦記蒸魚豉油,鍋熱油,再澆到魚上,即可食用。

功效:安胎,補五臟,調和腸胃。

孕婦吃什麼魚好之鯧魚

鯧魚營養十分豐富,孕婦適量吃些鯧魚能補血益氣,促進食欲。還能預防心血管疾病和癌症,非常適合脾虛泄瀉、筋骨酸痛的孕婦食用。

推薦鯧魚食譜:清蒸鯧魚

材料:鯧魚1條(約500-700克),蔥3根,薑40克,紅辣椒1根,鹽1小匙,白胡椒粉1小匙,料酒2小匙,醬油1小匙。

做法:

1.薑洗淨,切片。鯧魚切開腹部,去除鰓及內臟,洗淨。

2.用刀在魚身兩面輕劃刀痕,各4條。兩面及魚腹均勻抹上鹽。

3.放如盤中,加入白胡椒粉1小匙,料酒2小匙醃20分鐘。在盤中放入切碎的蔥段(1根)及薑片。

4.將少量蔥段及薑片放入魚腹,將鯧魚放上,鯧魚移入蒸鍋中蒸15-20分鐘,取出。

5.倒掉盤中多餘湯汁,並淋上醬油1小匙。蔥洗淨,切段,紅辣椒去蒂,洗淨,切細絲。

6.鍋中放入2大匙油燒熱,將蔥與辣椒爆鍋後馬上淋入盤中即可。

功效:預防貧血,補鈣補氣,延緩衰老。

孕婦吃什麼魚好之鰻魚

鰻魚富含維生素A、E,能有效保護視力、保護肝臟、恢復精力。

鰻魚還含有人體大腦發育最需要的DHA、EPA,孕婦適量吃些鰻魚,對胎兒的大腦發育很有幫助。

而且鰻魚還含鈣質豐富,鰻魚的皮和肉都富含膠原蛋白,能幫助女性美容養顏、延緩衰老。

推薦鰻魚食譜:紅燒鰻魚

材料:鰻魚,蔥,薑,蒜,小米椒,料酒,老抽,糖,鹽。

做法:

1.鰻魚去頭去尾剪鰭去內臟洗淨,配料準備好。

2.煮鍋加水燒開,放入鰻魚微燙30秒左右撈出,洗去粘液、斬塊。

3.起油鍋,放蔥薑蒜、小米椒爆香,轉小火放入鰻魚塊翻炒。

4.放料酒、老抽,加開水沒過魚塊,轉中小火燜煮20分鐘左右。

5.調入適量鹽、糖,轉大火收濃湯汁,撒上蔥末即可。

功效:補血祛濕,降血脂,美容養顏。

除了小編推薦的以上六種魚類,青魚、黑魚、草魚、鰱魚、墨魚、泥鰍也都是孕婦適合食用的魚類。孕婦不能大量進食魚,而且吃魚的同時搭配好蔬果瓜果一起食用更好。

溫馨提示:

孕婦不能吃金槍魚、鱔魚、鯖魚、旗魚及方頭魚。因為這些魚生活在最深海,含汞量比較高,汞進入孕婦體內之後,可以破壞胎兒的中樞神經系統,影響胎兒的大腦發育。

另外,罐裝的、死的、薰制的魚,孕婦都不能吃。而且魚油也不能吃,因為魚油會影響凝血機能,孕婦吃多了可能會增加出血幾率。

料酒2小匙醃20分鐘。在盤中放入切碎的蔥段(1根)及薑片。

4.將少量蔥段及薑片放入魚腹,將鯧魚放上,鯧魚移入蒸鍋中蒸15-20分鐘,取出。

5.倒掉盤中多餘湯汁,並淋上醬油1小匙。蔥洗淨,切段,紅辣椒去蒂,洗淨,切細絲。

6.鍋中放入2大匙油燒熱,將蔥與辣椒爆鍋後馬上淋入盤中即可。

功效:預防貧血,補鈣補氣,延緩衰老。

孕婦吃什麼魚好之鰻魚

鰻魚富含維生素A、E,能有效保護視力、保護肝臟、恢復精力。

鰻魚還含有人體大腦發育最需要的DHA、EPA,孕婦適量吃些鰻魚,對胎兒的大腦發育很有幫助。

而且鰻魚還含鈣質豐富,鰻魚的皮和肉都富含膠原蛋白,能幫助女性美容養顏、延緩衰老。

推薦鰻魚食譜:紅燒鰻魚

材料:鰻魚,蔥,薑,蒜,小米椒,料酒,老抽,糖,鹽。

做法:

1.鰻魚去頭去尾剪鰭去內臟洗淨,配料準備好。

2.煮鍋加水燒開,放入鰻魚微燙30秒左右撈出,洗去粘液、斬塊。

3.起油鍋,放蔥薑蒜、小米椒爆香,轉小火放入鰻魚塊翻炒。

4.放料酒、老抽,加開水沒過魚塊,轉中小火燜煮20分鐘左右。

5.調入適量鹽、糖,轉大火收濃湯汁,撒上蔥末即可。

功效:補血祛濕,降血脂,美容養顏。

除了小編推薦的以上六種魚類,青魚、黑魚、草魚、鰱魚、墨魚、泥鰍也都是孕婦適合食用的魚類。孕婦不能大量進食魚,而且吃魚的同時搭配好蔬果瓜果一起食用更好。

溫馨提示:

孕婦不能吃金槍魚、鱔魚、鯖魚、旗魚及方頭魚。因為這些魚生活在最深海,含汞量比較高,汞進入孕婦體內之後,可以破壞胎兒的中樞神經系統,影響胎兒的大腦發育。

另外,罐裝的、死的、薰制的魚,孕婦都不能吃。而且魚油也不能吃,因為魚油會影響凝血機能,孕婦吃多了可能會增加出血幾率。

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