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孕婦吃什麼魚好 強推孕婦必吃的六種魚

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孕婦吃什麼魚好之鯽魚

要說孕婦吃什麼魚好, 首當其衝的推薦肯定是鯽魚, 鯽魚在市面上容易購買, 而且價錢實惠, 營養豐富, 是孕婦吃魚的理想選擇。

孕婦適量吃些鯽魚, 能補充蛋白質, 消除水腫, 解毒健脾。 而且鯽魚中富含不飽和脂肪酸, 能有效的促進胎兒大腦發育。

而且鯽魚油有助於增強心血管功能, 能有效降低血液粘度, 促進血液迴圈。

推薦鯽魚食譜:鯽魚豆腐湯

材料:新鮮鯽魚1條, 內脂豆腐適量, 料酒, 鹽, 薑, 蔥。

做法:

1.鯽魚去內臟, 去鱗, 去鰓, 剪去魚鰭和魚尾洗淨瀝幹水分。

2.煮鍋加水燒開轉中火,

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放入豆腐焯燙3分鐘左右撈出切塊。

3.炒鍋燒溫熱放油轉小火, 放入鯽魚微煎兩面金黃出鍋。

4.煮鍋加水燒開轉小火, 放入鯽魚、薑、料酒上蓋煮20分鐘左右, 放入豆腐、鹽繼續煮10分鐘左右撒上香蔥即可。

功效:健脾胃, 預防“三高”, 消腫除濕。

孕婦吃什麼魚好之帶魚

無論是對於孕婦還是寶寶, 帶魚都是非常適合的食物。 帶魚不僅肉質鮮嫩, 而且能增強人體的內臟功能, 特別是肝臟。

孕婦適量吃些帶魚, 可以補充體內所需營養, 還能滋潤皮膚, 帶魚富含的DHA能促進胎兒大腦發育, 所以說多吃魚會變聰明, 也不是沒有道理。

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推薦帶魚食譜:煎蒸帶魚

材料:帶魚500克, 花生油50克, 醬油2克, 香油2克, 鹽2克, 薑3克, 大蔥3克, 香菜4克。

做法:

1.割去魚嘴, 挖掉魚鰓在腹部開膛取出內臟, 清水洗淨瀝幹。 帶魚切段, 平均六釐米的樣子。

2.在魚段兩面劃幾道直刀口, 用鹽五克拌勻。 蔥、薑洗淨切絲備用;

3.鍋坐旺火, 加油燒熱, 下魚塊煎至兩面黃後出鍋。

4.帶魚盛碗, 加高湯(40克)、鹽、蔥、薑絲, 上屜蒸半小時即可食用。 食用時按自己喜歡加香油、香菜末少許。

功效:預防妊娠高血壓, 潤膚養發, 養肝補血。

孕婦吃什麼魚好之鯉魚

孕期容易有咳嗽的毛病, 孕婦適量吃些鯉魚,

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不僅開胃、消腫、解毒, 最主要的是能止咳平喘。 鯉魚最好的做法是熬湯, 鯉魚湯味道鮮美, 而且營養十足, 孕婦和寶寶都適合喝。

推薦鯉魚食譜:紅棗黑豆燉鯉魚

材料:新鮮鯉魚1條(約500克), 紅棗10粒, 黑豆20克。

做法:

1.將鯉魚宰淨, 去鱗、去鰓、去腸髒。

2.黑豆放鍋中炒至豆殼裂開, 洗淨。 紅棗去核, 洗淨。

3.將鯉魚、黑豆、紅棗放入燉盅裡並加入適量水, 蓋好, 隔水燉3小時即成。

功效:利水消腫, 預防妊娠手腳冰冷。

孕婦吃什麼魚好之鱸魚

鱸魚富含蛋白質、多種維生素和人體所需元素, 是一種很好的補益的食物。 孕婦適量吃些鱸魚能治胎動不安,

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補血健脾。 而且孕婦吃鱸魚不會長胖哦, 還能補充人體銅元素。

推薦鱸魚食譜:清蒸鱸魚

材料:新鮮鱸魚1條, 蔥, 薑, 料酒, 李錦記蒸魚豉油, 油。

做法:

1.鱸魚洗淨, 用蔥薑料酒醃一會兒去腥。 放蒸鍋蒸8分鐘, 時間到不要開鍋, 再焐幾分鐘為好。

2.把魚取出, 倒掉汁水。 放上蔥絲, 澆上李錦記蒸魚豉油, 鍋熱油, 再澆到魚上, 即可食用。

功效:安胎, 補五臟, 調和腸胃。

孕婦吃什麼魚好之鯧魚

鯧魚營養十分豐富, 孕婦適量吃些鯧魚能補血益氣, 促進食欲。 還能預防心血管疾病和癌症, 非常適合脾虛泄瀉、筋骨酸痛的孕婦食用。

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推薦鯧魚食譜:清蒸鯧魚

材料:鯧魚1條(約500-700克), 蔥3根, 薑40克, 紅辣椒1根, 鹽1小匙, 白胡椒粉1小匙, 料酒2小匙, 醬油1小匙。

做法:

1.薑洗淨, 切片。 鯧魚切開腹部, 去除鰓及內臟, 洗淨。

2.用刀在魚身兩面輕劃刀痕, 各4條。 兩面及魚腹均勻抹上鹽。

3.放如盤中, 加入白胡椒粉1小匙, 料酒2小匙醃20分鐘。 在盤中放入切碎的蔥段(1根)及薑片。

4.將少量蔥段及薑片放入魚腹, 將鯧魚放上, 鯧魚移入蒸鍋中蒸15-20分鐘, 取出。

5.倒掉盤中多餘湯汁, 並淋上醬油1小匙。 蔥洗淨, 切段, 紅辣椒去蒂, 洗淨, 切細絲。

6.鍋中放入2大匙油燒熱, 將蔥與辣椒爆鍋後馬上淋入盤中即可。

功效:預防貧血, 補鈣補氣, 延緩衰老。

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孕婦吃什麼魚好之鰻魚

鰻魚富含維生素A、E, 能有效保護視力、保護肝臟、恢復精力。

鰻魚還含有人體大腦發育最需要的DHA、EPA, 孕婦適量吃些鰻魚, 對胎兒的大腦發育很有幫助。

而且鰻魚還含鈣質豐富, 鰻魚的皮和肉都富含膠原蛋白, 能幫助女性美容養顏、延緩衰老。

推薦鰻魚食譜:紅燒鰻魚

材料:鰻魚, 蔥, 薑, 蒜, 小米椒, 料酒, 老抽, 糖, 鹽。

做法:

1.鰻魚去頭去尾剪鰭去內臟洗淨, 配料準備好。

2.煮鍋加水燒開, 放入鰻魚微燙30秒左右撈出, 洗去粘液、斬塊。

3.起油鍋, 放蔥薑蒜、小米椒爆香, 轉小火放入鰻魚塊翻炒。

4.放料酒、老抽, 加開水沒過魚塊, 轉中小火燜煮20分鐘左右。

5.調入適量鹽、糖, 轉大火收濃湯汁, 撒上蔥末即可。

功效:補血祛濕, 降血脂, 美容養顏。

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除了小編推薦的以上六種魚類, 青魚、黑魚、草魚、鰱魚、墨魚、泥鰍也都是孕婦適合食用的魚類。 孕婦不能大量進食魚, 而且吃魚的同時搭配好蔬果瓜果一起食用更好。

溫馨提示:

孕婦不能吃金槍魚、鱔魚、鯖魚、旗魚及方頭魚。 因為這些魚生活在最深海, 含汞量比較高, 汞進入孕婦體內之後, 可以破壞胎兒的中樞神經系統, 影響胎兒的大腦發育。

另外, 罐裝的、死的、薰制的魚, 孕婦都不能吃。 而且魚油也不能吃, 因為魚油會影響凝血機能, 孕婦吃多了可能會增加出血幾率。

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