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夏季寶寶不愛吃飯怎麼辦 美味開胃食譜推薦

夏季飲食最應注意的是要清淡,如:番茄、黃瓜、薏米、綠豆、南瓜、苦瓜、西瓜、豆腐等,這些食物熱量低,維生素含量又非常的豐富,都具有健脾開胃,

消暑,促進食欲的功效,非常適應夏季炎熱的氣候。

早餐:什錦蔬菜沙拉

原料:土豆、黃瓜各100克,生菜6片,番茄1個,山楂糕50克,泥腸150克,沙拉醬適量。

做法:先將土豆洗淨煮熟,然後去皮切丁。黃瓜、生菜、番茄洗淨切丁。將山楂糕、泥腸也切丁。將所有材料一同放入大碗中,再加入沙拉醬攪拌均勻即成食用。

中餐:蓮肉燴鴨丁

原料:鴨脯肉150克,蓮子100克,蔥、薑適量。

做法:將鴨脯肉切丁後用熱水焯一下。蓮子去心,隔水蒸熟。在鍋中加水,放入料酒、蔥薑末、鹽,沸騰後放入鴨丁、蓮子一同煮,去浮沫,再用澱粉水勾芡,最後淋上植物油即可。

晚餐:黃瓜海蜇絲

原料:黃瓜小半條,海蜇皮100克,菜椒30克,蔥、薑適量。

做法:將黃瓜洗淨切絲。海蜇泡洗乾淨後切絲。

菜椒、蔥、薑洗淨後分別切絲。鍋內加水燒開,放入海蜇絲焯透,然後撈出瀝幹水分。再將其它材料一同放入放入碗中調入鹽、香油、味精。最後放入海蜇絲拌勻即可。

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