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產後怎麼坐月子 美顏月子食譜教你快速恢復身材

苦瓜羊肉湯

材料:黃精1兩、女貞子3錢、羊肉片半斤、苦瓜1根、適量大白菜、大骨頭、生薑、米酒等。

做法:

1、把中藥材放入藥袋,與大骨頭、生薑、米酒燉煮一小時。

2、去除藥袋和大骨頭。

3、依次放入大白菜、苦瓜、羊肉片,煮熟後即可食用。

功效:苦瓜、大白菜、黃精、女貞子均是涼性食材,羊肉則有溫補效果,既能清除燥熱,讓皮膚白淨不再長痘痘,也能溫補產後新媽媽的身體.

三絲干貝

材料:萵筍、黃豆芽、胡蘿蔔三絲共200克、干貝50克、少許食用油及食鹽、味精等。

做法:

1、干貝用熱水泡軟,再連水入鍋蒸透後取出撕成絲狀。

2、萵筍、胡蘿蔔去皮洗淨後切絲,黃豆芽去根洗淨,生薑切絲。

3、鍋內加水煮開後加入精鹽,放入萵筍絲胡蘿蔔絲、黃豆芽,中火煮至八成熟,撈出。

4、鍋中放油,旺火炒香薑絲,倒人高湯,放入干貝及三絲,調入鹽、白糖,用濕澱粉勾芡,待燴透後淋上熟雞油即可。

功效:干貝味道極其鮮美,含有豐富的蛋白質、礦物質,具有滋陰補腎、和胃調中功能,可改善產後體虛和哺乳期婦女的食欲,補益作用極佳。和富有營養的萵筍、黃豆芽、胡蘿蔔入湯,更具滋補功效。

豬蹄燴絲瓜

材料:豬蹄一隻、絲瓜一根、紅棗10克、鵪鶉蛋10個、橄欖油20克、少許食用鹽和味精等。

做法:

1、將豬蹄去蹄甲,毛刮淨,清洗後斬成塊;絲瓜去皮、瓤後,洗淨切條;生薑、當歸切成片。

2、紅棗洗乾淨,鵪鶉蛋開水煮熟後剝皮。

3、鍋內燒適量水,待水開後放入豬蹄用文火煮20℃分鐘,約八成熟。

4、鍋內放少許油,下薑片爆香,豬蹄湯下鍋,加入紅棗、當歸,燒開後加絲瓜稍煮,

再加入鵪鶉蛋,調入鹽、胡椒粉稍煮即可。

功效:豬蹄有很好的催乳下奶和護膚美容作用;絲瓜能通經絡、行血脈、通利腸胃、利尿消腫、解毒通便、生津止渴、潤肌美容,加上極具功效的大棗、鵪鶉蛋,使此湯極具滋補作用,可補血通乳,治產後乳汁缺乏。

參歸豬心湯

材料:黨參50克,當歸10克,紅棗10克、豬心1個,食鹽、味精少許。

做法:

1、將豬心去油脂,洗淨備用。

2、準備洗淨黨參、紅棗、當歸。

3、將準備好的豬心和藥材放入砂鍋內,加水適量,以小火煮至豬心爛為止,再加鹽、味精調味。

功效:補心血、益心氣。適合產後心血虛、心氣不足所導致的心悸、失眠多夢等症。

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