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初媽媽產後護理 推薦四款坐月子食譜

坐月子食譜:南瓜薏米粥

營養師推薦:消炎止痛+降低血壓。

材料:米飯1碗,南瓜100克,雞蛋1個,薏米40克,枸杞子10克,蔥1根。

調味料:高湯4杯,鹽半小匙。

做法:材料洗淨,蔥切末,南瓜切片,氽燙後撈起。薏米於滾水中煮30分鐘後撈出。雞蛋取蛋清,高湯入鍋,放南瓜片熬至入味後撈出,留湯汁,加米飯和薏米煮勻,加鹽調味,倒入蛋清攪勻,盛入碗中再排上南瓜片,最後撤枸杞子與蔥。

坐月子食譜:蓮藕麥片粥

營養師推薦:消除疲勞+增強體力。

材料:大米90克,麥片20克,蓮藕100克,豬裡脊肉50克,胡蘿蔔30克。

調味料:鹽1小匙。

做法:材料洗淨。蓮藕切片,胡蘿蔔切絲,豬裡脊肉切絲,大米放入鍋中,加水煮開,再加麥片和蓮藕片,大火煮滾後轉小火,煮至濃稠狀,加入胡蘿蔔絲和裡脊肉絲煮熟,再加鹽調味。

坐月子食譜:遮目魚肚粥

營養師推薦:修復傷口+強健牙齒。

材料:遮目魚肚2個(每個約90克),大米90克,薑4片,芹菜1根。

調味料:米酒2小匙,鹽1小匙,酒酥蔥1小匙。

做法:材料洗淨。遮目魚肚對半切開,薑片切絲,芹菜切末,大米加水浸泡半小時,大米連水倒進鍋中煮成粥狀,加入魚肚和米酒,煮至魚肉變色,加入薑絲和鹽調味,再撤上芹菜末和油酥蔥。

坐月子食譜:甘薯粥

營養師推薦:清淡爽口+排除體內廢物。

材料:大米90克,甘薯100克。

做法:大米洗淨,加入浸泡20分鐘。甘薯去皮,洗淨,切塊備用,大米連水倒進鍋中煮滾,再加入甘薯塊,煮至稠糊即可。

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