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初媽媽產後護理 推薦四款坐月子食譜

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坐月子食譜:南瓜薏米粥

營養師推薦:消炎止痛+降低血壓。

材料:米飯1碗, 南瓜100克, 雞蛋1個, 薏米40克, 枸杞子10克, 蔥1根。

調味料:高湯4杯, 鹽半小匙。

做法:材料洗淨, 蔥切末, 南瓜切片, 氽燙後撈起。 薏米於滾水中煮30分鐘後撈出。 雞蛋取蛋清, 高湯入鍋, 放南瓜片熬至入味後撈出,

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留湯汁, 加米飯和薏米煮勻, 加鹽調味, 倒入蛋清攪勻, 盛入碗中再排上南瓜片, 最後撤枸杞子與蔥。

坐月子食譜:蓮藕麥片粥

營養師推薦:消除疲勞+增強體力。

材料:大米90克, 麥片20克, 蓮藕100克, 豬裡脊肉50克, 胡蘿蔔30克。

調味料:鹽1小匙。

做法:材料洗淨。 蓮藕切片, 胡蘿蔔切絲, 豬裡脊肉切絲, 大米放入鍋中, 加水煮開, 再加麥片和蓮藕片, 大火煮滾後轉小火, 煮至濃稠狀, 加入胡蘿蔔絲和裡脊肉絲煮熟, 再加鹽調味。

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坐月子食譜:遮目魚肚粥

營養師推薦:修復傷口+強健牙齒。

材料:遮目魚肚2個(每個約90克), 大米90克, 薑4片, 芹菜1根。

調味料:米酒2小匙, 鹽1小匙, 酒酥蔥1小匙。

做法:材料洗淨。 遮目魚肚對半切開, 薑片切絲, 芹菜切末, 大米加水浸泡半小時, 大米連水倒進鍋中煮成粥狀, 加入魚肚和米酒, 煮至魚肉變色, 加入薑絲和鹽調味, 再撤上芹菜末和油酥蔥。

坐月子食譜:甘薯粥

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營養師推薦:清淡爽口+排除體內廢物。

材料:大米90克, 甘薯100克。

做法:大米洗淨, 加入浸泡20分鐘。 甘薯去皮, 洗淨, 切塊備用, 大米連水倒進鍋中煮滾, 再加入甘薯塊, 煮至稠糊即可。

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