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七個月寶寶輔食食譜做法 營養又美味寶媽必學

雞湯南瓜泥

原料:雞胸肉1塊,南瓜1小塊

做法:

1. 將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時,取出清水沖洗乾淨,然後將雞胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。

2. 將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟,用勺子碾成泥。

3. 當雞肉湯熬成一小碗的時候,用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉,將雞湯倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

營養成分:雞肉富含蛋白質,南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素,其中胡蘿蔔素含量較豐富。配合食用更利於營養吸收。

雞肉土豆泥

原料:土雞,土豆,薑適量

做法:

1. 將土雞洗淨斬塊,入沸水中焯一下,清水清洗乾淨。

2. 把焯好洗淨的雞塊和薑片放入鍋中,一次加好水,先大火煮開再改慢火熬至肉爛。

3. 取雞腿的肉,放攪拌機打成泥,備用。

4. 取新鮮土豆洗淨去皮上鍋蒸熟,取出研成泥。

5. 把雞肉泥和土豆泥再加1勺雞湯(撇去浮油)混合攪拌均勻即可。

營養成分:土豆含有豐富的澱粉和較多的蛋白質,

促進消化調脾胃的作用。要注意的是寶寶的腸胃比較柔弱,所以土豆可以在其他蔬菜之後開始吃。

魚肉蘿蔔泥

原料:淨魚肉,白蘿蔔,高湯

做法:

1. 將高湯倒入鍋中,加入收拾乾淨的魚肉煮熟。

2. 將煮熟的魚肉撈出壓成泥;

3. 將白蘿蔔洗淨切成小塊,煮或蒸熟,壓成泥。

4. 將兩種泥重新加入高湯攪勻,小火煮至粘稠即可。

營養成分:魚肉中除含有蛋白質和礦物質,蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。

蘋果香蕉泥

材料:蘋果,香蕉,水,肉桂

做法:

1.蘋果切成小塊,擺在盤子上。

2.在蘋果上淋3大勺水,放入微波爐中加熱40秒至蘋果變軟。

3.在蘋果上撒一點兒肉桂,加搗碎的香蕉泥給寶寶吃。

營養成分:香蕉中含有豐富的鉀和鎂,多種維生素和糖分、蛋白質,礦物質的含量也很高。蘋果中含有豐富的果糖、鋅、鐵、磷、鈣、鉀等。

胡蘿蔔魚泥糊

材料:河魚或海魚,胡蘿蔔

做法:

1. 選擇刺少的河魚或是海魚,蒸或煮熟,取出肉,並小心將魚刺全部除去,

壓成泥。

2. 胡蘿蔔蒸熟,壓成泥。

3. 將做好的少量魚泥,連同胡蘿蔔泥一起拌在米粉裡。

營養成分:魚肉中含有優質蛋白和不飽和脂肪酸,能滿足寶寶生長發育所需,胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,有利於寶寶視覺發育,二者相結合更利於營養物質吸收。

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