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女人坐月子喝什麼湯好 五款營養湯快速調理身體

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專家建議, 新媽媽在坐月子期間要特別注意多喝水, 或者多喝些湯水。 坐月子期間, 產婦需要大量營養補充孕期和分娩的消耗, 促進身體的恢復, 哺育嬰兒。 母乳餵養的媽媽更應保證充足的水分, 這樣不僅可以補充由於氣候乾燥而過多丟失的水分, 還可以增加乳汁的分泌。

產婦的飲食要注意以下原則:

1.食物要鬆軟、可口, 易消化、吸收。

2.少量多餐, 多用些湯類食物, 利於哺乳。

3.要幹稀搭配、葷素相宜。

4.不宜食生、冷、硬的食物。

5.不宜快速進補, 以免得不償失。

五款產婦營養湯羹:

1、花生豬蹄湯

原料:豬蹄2個, 花生150g, 鹽、味精適量。

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做法:將豬蹄除去蹄甲和毛後, 洗淨, 和花生一起放入燉鍋中, 加水適量, 小火燉熟, 加食鹽、味精調味即可食用。

 

2、黃芪燉雞湯

原料:黃芪50g, 枸杞15g, 紅棗10顆, 母雞1只, 蔥1棵, 生薑2片, 鹽、米酒適量。

作法:黃芪入濾袋內, 母雞洗淨, 氽燙、沖涼、切塊, 蔥切段備用。 以上加入清水, 小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。

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3、豬蹄通草湯

原料:豬蹄2只, 通草6g, 蔥白3根。

做法:將以上3味共同加水煮湯。

4、棗杞薑雞湯

原料:生薑三片, 紅棗15個, 老母雞一隻, 枸杞子適量。

做法:將老母雞宰殺後處理後洗乾淨備用。 把紅棗, 枸杞子, 生薑都放在雞肚子中, 加水煮熟就可以食用了。 有補血的功效, 適用於產後貧血的產婦。

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5、蓮子燉豬肚

原料:豬肚, 蓮子去心, 油, 鹽, 薑, 蔥等各適量。

做法:將水發蓮子裝入洗乾淨的豬肚內, 用線縫合放在盤內, 將盛豬肚的盤收入鍋內, 隔水燉熟, 然後將豬肚切塊, 用油, 生薑, 蔥翻炒即可食用。

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