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備孕吃黑豆有什麼好處 黑豆健康備孕有益處

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黑豆的功效

營養豐富

黑豆營養豐富, 每百克含蛋白質36.1克、脂肪15.9克、膳食纖維10.2克、碳水化合物23.3克、鈣224毫克、鎂243毫克、鉀1 377毫克、磷500毫克, 還含有人體必需的維生素b1、b2、c、煙酸和微量元素鐵、錳、鋅、銅、鉬、硒等。 黑豆是植物中營養最豐富的保健食品。

降膽固醇

從營養學方面, 當今很多研究, 除了跟它的異黃酮以外, 還有跟它卵磷脂含量特別豐富也是與關係的。 這兩個同樣都有抗動脈硬化, 降膽固醇這個作用。 應該是豆類裡的卵磷脂含量更高。 蛋黃裡面同時還有一個問題, 就是說從現代科學提取的話, 那大豆是最廉價的來源。

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美容抗衰

烏豆的美容功效之延緩衰老!因為烏豆含有豐富的抗氧化劑─維生素E, 能清除體內的自由基, 減少皮膚皺紋, 達到養顏美容、保持青春的目的。 李時珍曾經在他的《本草綱目》中, 他就講述過兩件事情。 一個是他講了一個叫李守愚的一個人, 他有個習慣, 他就是每天早晨起來, 吞服27粒黑豆, 結果到老了也不衰老。 還有一個叫曾權的人, 他的習慣是每天餐後服用三十粒黑豆, 結果人到了老的時候, 人感覺他還像個中青年一樣, 所以我們說黑豆它有一個延年益壽的作用。

補腎益脾

黑豆這個黑色正好是我們腎的本色, 這個養眼實際上是通過補腎。 通過腎經的充盈來間接補充我們的肝血, 是肝血得到滋養以後我們的眼睛就能眼明目俏。 黑豆它除了歸腎經外, 因為它是味甘, 它還入脾經。 入脾經, 它除了有補腎的作用, 它還有健脾的作用。

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常吃黑豆, 一個是可以使我們人的氣機得到提高, 同時黑豆還可以祛水的作用。

備孕吃黑豆的好處

增加雌激素

黑豆是大豆的一種, 含較雄厚的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸等營養物質, 並含少許的大豆黃酮甙染料木苷。 這兩種物資均增加有雌激素的作用;

促進排卵

黑豆葉中含葉酸、亞葉酸、核黃素、維生素A及類胡蘿蔔素等。 黑豆衣含果膠、乙醯丙酸和多種糖類。 黑豆味甘性平, 入脾經、腎經。 黑豆有活血、利水、祛風、解毒之效用, 因而食用黑豆有助於改良黃體功能和促排卵。

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備孕期黑豆的吃法

黑豆粒

作用:補充雌激素

做法:將若干黑豆用淨水浸泡十二小時左右, 然後用清水煮至熟透, 可少放一點鹽。 從月經收場後第一天起, 天天吃47顆, 連吃六天。 (注:這是備孕媽咪吃的, 備孕爸比不能吃哦)。

黑豆湯

作用:促卵泡發育、補充雌激素;

做法:泡一個晚上, 然後加水煮湯, 慢火一小時左右, 豆子就比較軟了, 天天吃50顆左右就著一小碗湯, 可以喝6-7天的樣子。

糯米黑豆粥

作用:改良黃體功能不足

做法:將黑豆30g、糯米60g洗清潔, 放在鍋內加水適當, 用溫火煮成粥, 逐日服用。

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挑選黑豆的技巧

黑亮舊豆

又黑又亮的, 看起來很摩登, 但別被它外面坑騙了, 這是舊貨;

內青外白

奇怪的黑豆上附著一層白霜, 扳開裡面有點青色的是上等貨, 白白的是通俗貨;

大小、顏色不均

正宗的黑豆, 黑豆的顆粒大小並不均勻, 有大有小, 而且顏色也並不是全黑的, 而是有的呈墨黑, 有的卻是黑中泛紅;而經過染色的假冒黑豆, 它的大小是基本均勻的, 它的色澤基本全是墨黑的。

白醋變紅為真豆

取適量的黑豆放在一個容器裡, 在裡面倒入適量的白醋, 然後進行攪拌, 攪拌後, 白醋變成紅色的是真黑豆, 白醋基本無反應,

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不變色的是假冒黑豆。

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