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孕婦可以吃苦瓜嗎 孕婦適量吃苦瓜好處多多

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孕婦可以吃苦瓜嗎

孕婦是可以吃苦瓜的, 但是不能多吃, 適量的吃點就行。

尤其是在孕早、中期要少吃, 因為苦瓜蛋白能在孕早、中期時抑制子宮內膜分化、干擾胚胎著床, 大量食用會導致流產。

而且不管在孕期哪個階段都不應該過量食用苦瓜, 因為苦瓜內含有奎寧, 奎寧會刺激子宮收縮, 引起流產。 但是苦瓜中的奎寧含量非常少, 所以只有孕婦在大量進食苦瓜時才會嚴重致流產。

值得注意的是, 苦瓜性涼, 腸胃虛寒的孕婦不宜吃苦瓜, 以免引起腹瀉。

孕婦適量吃苦瓜的好處

1.促進食欲

苦瓜的苦味除了可以清熱消暑, 主要是能刺激唾液及胃液的分泌、促進胃腸蠕動。 所以孕婦適量吃些苦瓜能改善孕婦的消化和吸收, 促進食欲。

2.降低血糖

孕婦適量吃些苦瓜能有效降低血糖, 預防妊娠糖尿病。 這是因為苦瓜中含有類似胰島素的物質多肽-P, 有降低血糖的作用。

3.提高免疫力

孕婦適量吃些苦瓜能提高免疫力, 達到強身健體, 少生病的效果。 因為苦瓜含有豐富的維生素C, 苦瓜中的維生素C是菜瓜、絲瓜的10~20倍, 能解毒、抗癌、預防感冒、預防壞血病和保護心臟等。

4.緩解夏季各種小問題

其實人們都更多的喜歡在夏季吃苦瓜,

因為苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目之功效, 能夠有效的治療痢疾、瘡腫、熱病煩渴、中暑發熱、痱子過多、眼結膜炎、小便短赤等夏季常見毛病。

孕婦怎麼挑選苦瓜

孕婦挑選苦瓜時, 應仔細觀察, 苦瓜上的一粒粒的小疙瘩愈大愈飽滿, 表示瓜肉厚, 反之則表示瓜肉薄。

大部分的孕婦都不喜歡苦味太重, 那麼挑選時就應該選嫩一點的苦瓜, 並且顏色應該是翠綠翠綠的, 而且苦瓜表面上的泡越大苦味就會越淡。

不要挑選顏色發黃, 表面看起來幹扁的苦瓜, 這樣的苦瓜苦味比較重。

在做苦瓜時, 應該先把苦瓜對切開, 減少苦味的關鍵是把裡面的瓤挖乾淨, 內壁那一層白白的膜也要挖乾淨, 這樣就能把苦味減到最低。

切記, 把苦瓜用開水過一遍來減少苦味是不明智的, 這樣苦瓜中營養也會流失掉。

想知道苦瓜具體的功效與作用, 請看苦瓜的功效與作用

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