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孕婦吃雞蛋好還是鴨蛋好

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孕婦吃雞蛋好還是鴨蛋好

蛋類都是營養豐富的, 其中最營養的是鴿蛋, 有“動物人參”的美稱。 雞蛋和鴨蛋的營養價值不相上下, 主要看補什麼。 而孕期中可以吃一兩個鵝蛋, 能防治嬰兒黃疸。 下面小編具體分析孕婦吃雞蛋好還是鴨蛋好:

1.在預防貧血和補鈣方面—鴨蛋

孕婦貧血和缺鈣是個大問題, 而鴨蛋比雞蛋更能起到預防貧血和補鈣的作用。

因為鴨蛋的礦物質總量遠超雞蛋, 尤其是鐵和鈣的含量, 所以貧血和缺鈣嚴重的孕婦, 想從雞蛋和鴨蛋中選擇一種使用的話, 建議選擇鴨蛋。

而若想選擇雞蛋補血,

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可以選擇一些富含鐵質的蔬菜、肉類通吃, 這樣就能提高鐵的吸收率, 有效預防貧血了。

2.補充維生素B2—鴨蛋

雞蛋和鴨蛋都含有幾種重要的維生素, 但鴨蛋中維生素B2的含量比雞蛋多出1/5。 人們對維生素B2不太重視, 以至於很容易缺乏。

如果孕婦想要補充維生素B2, 那麼就應該選擇鴨蛋。 缺乏維生素B2會導致嘴唇粗糙、龜裂、脫皮, 眼睛畏光、充血等。

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3.低脂肪—雞蛋

雞蛋的脂肪比鴨蛋低, 如果孕婦想要攝取低脂肪的蛋類, 那麼就可以選擇雞蛋。

健康的孕婦應該把脂肪控制在正常值內, 脂肪量過高會引起心臟病, 高血壓, 糖尿病等, 所以單論脂肪量高低, 孕婦應選擇食用雞蛋。

總結:雞蛋性熱, 鴨蛋性涼, 孕婦應該兩種蛋類交換著吃, 這樣吸收的營養才會全面, 而且最好食用土雞鴨蛋而不是飼養雞鴨的蛋。 如果只單單吃一種蛋, 不僅營養單一, 還會有不良效果。 在孕期除了合理食用雞蛋和鴨蛋外, 也要吃幾個鴿蛋和鵝蛋, 這樣會更利於孕婦和胎兒的健康。

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