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寶寶嘴唇發白吃什麼好 四款食譜幫寶寶恢復氣色

寶寶嘴唇發白吃什麼好

A、豬肝蛋黃粥

材料:雞蛋100克、稻米25克、豬肝100克、料酒2克、鹽2克。

做法:

1.豬肝用刀剁成蓉,加少量料酒,精鹽醃10分鐘。

2.將少許大米洗淨後放入鍋內加水煮製成粥待用。

3.雞蛋煮熟去白後,將黃壓成泥,與肝泥同時加入煮爛的大米粥中。

4.調味後再用小火煮約15分鐘即成。

功效:蛋黃和豬肝中都含有豐富的血紅素鐵,人體很容易吸收,補血效果非常好。

B、菠菜煎雞蛋

材料:菠菜、雞蛋、鹽醃制好的肉。

做法:

1.將菠菜洗淨後切碎,用沸水稍燙一下,撈出,瀝開水分。將雞蛋加雞精粉及香油在碗中打散。

2.炒鍋置旺火上,將油燒熱,把肉末煎熟。肉餅煎熟後壓碎,倒入蛋液,然後晃動一下鍋子,鋪勻。

3.看到蛋餅稍微有點凝結,將菠菜末撒在蛋餅上。小火烙至邊緣翹起時,迅速翻面再烙一下即可。

功效:補血、調中氣、通腸胃。

C、蘆筍汁阿膠牛奶

材料:綠蘆筍汁100毫升,阿膠15克,鮮牛奶200毫升。

做法:

1.先取新鮮綠蘆筍適量,削去表皮,用冷開水洗淨,切碎,榨取鮮汁100毫升,備用。

2.去除阿膠中的雜質,曬乾後敲碎,研成細粉,放入沙鍋,加入適量清水,用小火燉煮。

3.兌入煮沸的牛奶,離火。再加入綠蘆筍汁,拌和均勻即成。

功效:補血益氣、增強免疫力。

D、菠菜丸子湯和炸春捲套餐

材料:菠菜750克,牛肉餡600克,肉餡300克,蝦米1大匙,春捲皮適量,麵糊少許,雞蛋1個,薑末少許,澱粉2大匙,醬油半匙,鹽少許。

做法:

1.將菠菜洗淨,用開水燙熟,瀝幹水分後切末備用。

2.將菠菜末、牛肉餡、蛋、薑末以及調味料均勻攪拌,用手捏成丸子狀。

3.放入沸水中,直至丸子浮起,湯中加入少許鹽調味,盛入碗中即可。

4.接著,開始做炸春捲。將菠菜、肉餡、蝦米、調味料均勻攪拌成春捲餡,取適當分量包入春捲皮中,卷起後用麵糊固定邊緣,將春捲一一包好備用。

5.將油鍋燒熱,放入春捲,以中火炸約4分鐘,至表面呈現金黃色,撈起瀝幹油即可食用。這樣,一套美味的菠菜點心套餐就完成了。

功效:補氣血、潤腸通便。

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