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孕婦吃什麼好 胡蘿蔔素營養排毒最好



關於胡蘿蔔素

首先我們要告訴大家的是含有胡蘿蔔素成分的食物可以消除人體內的自由基,起到排毒的作用。那麼自由基是什麼呢?自由基是我們人體體內產生的有毒物質,

這種物質會攻擊核酸、脂肪以及我們的蛋白質,致其受損變異,最終導致我們的身體出現各種病變,比如癌症、細胞衰老、動脈硬化、中分以及冠心病等。

含胡蘿蔔素成分的食物:胡蘿蔔,倭瓜,紫菜,柑橘類,紅薯,木瓜,家禽肝臟,牛奶,魚類,蛋黃,甘藍等。

孕婦排毒食譜:苦瓜胡蘿蔔煎蛋

所需食材:一小根苦瓜,半根胡蘿蔔,兩枚雞蛋,蔥、食鹽、料酒適量。

1、首先將苦瓜清洗乾淨後剖開,去瓤後將苦瓜切成丁狀或者小片備用。

2、將胡蘿蔔清洗乾淨後切丁狀備用,蔥洗乾淨切末備用。

3、把兩枚雞蛋打到碗裡,加入適量的食鹽將雞蛋打散。

4、起鍋加入適量的油,將胡蘿蔔丁、苦瓜丁、蔥末一起炒香後。

5、加入適量的食鹽和料酒,轉動鍋,將油把鍋平均平鋪到鍋面,雞蛋液倒下去轉動平底鍋。

6、用小火加熱,知道表面凝固後再翻一面接著煎,煎至熟透即可。

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