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產後便秘食譜 白菜魚片

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產後便秘食譜 白菜魚片

原料:小白菜、魚肉各400克;胡蘿蔔20克;蒜、油、酒、薑、蛋白、生粉、薑汁、鹽、糖、芝麻油、胡椒粉各少許

做法:

1)將小白菜洗淨, 切開兩邊, 用薑片、油及鹽炒至八成熟, 盛起瀝幹;

2)將魚肉洗淨, 對著紋切厚片;然後用準備好的各種調料拌勻, 醃制20分鐘左右。

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3)將胡蘿蔔切片, 鍋燒熱, 下油、蒜末爆香, 下胡蘿蔔片和魚片, 加酒、小白菜及生粉調成的芡汁, 炒熱即可。

功效:助消化, 可預防產後胃腸功能減弱引起的便秘。

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