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產後便秘食譜 白菜魚片

產後便秘食譜 白菜魚片

原料:小白菜、魚肉各400克;胡蘿蔔20克;蒜、油、酒、薑、蛋白、生粉、薑汁、鹽、糖、芝麻油、胡椒粉各少許

做法:

1)將小白菜洗淨,

切開兩邊,用薑片、油及鹽炒至八成熟,盛起瀝幹;

2)將魚肉洗淨,對著紋切厚片;然後用準備好的各種調料拌勻,醃制20分鐘左右。

3)將胡蘿蔔切片,鍋燒熱,下油、蒜末爆香,下胡蘿蔔片和魚片,加酒、小白菜及生粉調成的芡汁,炒熱即可。

功效:助消化,可預防產後胃腸功能減弱引起的便秘。

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