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孕婦營養菜譜推薦

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2014-08-14 1733
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清蒸桂花魚
1、蔥絲切好備用, 盤內鋪上姜片, 蔥塊;
2、桂魚處理干凈, 灑上鹽, 料酒備用。 讓其入味, 十五分鐘左右;
3、鍋內燒開水, 放入桂林魚, 大火蒸10分鐘左右;
4、盤上蔥絲, 辣椒絲;
5、加入蒸魚豉油, 淋熱油, 美味出鍋。


飲食中的調料固然很美味, 但有些調料孕婦是不宜吃的。

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牛奶燉蛋
1、雞蛋打入碗中, 加2勺白糖, 打散。 靜待3-5分鐘, 讓糖充分溶解;
2、把雞蛋過篩。 過3次;
3、牛奶倒入蛋液中, 攪拌均勻;
4、繼續過篩2次;
5、氣泡用小勺挑出, 挑干凈;
6、碗蒙上保鮮膜, 鍋下冷水, 大火蒸15分鐘即可。
果香釀豆腐
1、豬肉洗凈, 用絞肉機攪成稍粗的肉末;
2、蘋果洗凈、去皮, 切成末;
3、紅辣椒去籽, 切成細末;
4、香蔥切成蔥花, 與蘋果末、肉末混合, 加適量食鹽與生抽, 和勻;
5、油豆腐用熱水泡軟, 在頂端戳一個小口;
6、塞入肉餡, 做好的釀豆腐放入蒸鍋, 上汽后蒸10分鐘即可;
蒜蓉娃娃菜
1、將娃娃菜一剖為四, 洗凈瀝干, 蒜頭去皮切末;
2、鍋中放適量水和1小匙鹽, 水開后放入娃娃菜焯熟后撈出;
3、鍋中放少許油, 油燒至6成熱時將蒜末放入, 轉小火待蒜末炸至金黃時撈出;
4、把炸香好的蒜末放在娃娃菜上;
5、鍋中留少量底油, 倒入高湯, 加鹽調味, 加入濕淀粉勾芡, 將芡汁澆在娃娃菜上即可。

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在孕早期, 由于妊娠作用的影響, 孕媽咪會出現食欲不佳等問題, 所以孕婦及其家人會通過一些調味品來增加食物的鮮味, 吸引孕婦的胃口。 但是過多的使用調味料, 對孕婦會產生不利的影響, 因此在調味品的使用上, 各位孕媽咪及其家人還是要謹慎。

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