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開心果的功效與作用

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美國加州大學洛杉磯分校醫學院李兆萍醫學博士表示,開心果富含纖維、維生素、礦物質和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點,是健康的明智選擇。它能給健康帶來三個功效。
1、心臟“保鏢”
開心果富含精氨酸,它不僅可以幫助孕婦緩解動脈硬化的發生,有助于降低血脂,還能幫助孕婦降低心臟病發作危險,降低膽固醇,緩解急性精神壓力反應等。


開心果所含豐富的礦物質能調節多種生理功能

2、保護視力
開心果紫紅色的果衣,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質,而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素,它不僅僅可以抗氧化,而且對孕婦保護視網膜也很有好處。
3、讓身體苗條
對于愛美的孕婦來說,每天吃上28克開心果,大概是49顆左右,不僅不用擔心發胖,還有助于控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘,吃開心果可以通過剝殼延長食用時間,

讓人產生飽腹感和滿足感,從而幫助減少食量和控制體重。
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