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秋季坐月子 產後新媽怎樣補身體

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1、肉類進補適可而止

產婦產後元氣大傷, 需要適當進食一些高蛋白質食物, 如雞、魚、瘦肉、蛋、奶等, 但如果產婦在坐月子期間, 尤其是在吃得多動得少的秋冬季大量進補, 很容易造成營養過剩, 反而不利於體型的恢復。 因此產婦肉類進補要注意適可而止。

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產婦坐月子期間食品應該多樣化, 營養要更加均衡, 雞, 瘦肉、排骨、魚、蛋等雖有補益的作用, 但是也不宜過量。

2、適量進食蔬菜水果

部分蔬果屬於生冷食物, 加上秋冬天天氣乾燥寒冷, 不少產婦更容易忽視產後蔬菜水果的補充。 但是即使是在冬季, 蔬菜、水果也不能少。 因蔬果不僅可以補充肉、蛋類所缺乏的維生素C和纖維素, 還可以促進食欲, 幫助消化及排便, 防止產後便秘的發生。 一些體質虛寒的新媽媽秋冬季吃水果可能會引起不適, 可以將這些水果切塊後, 用水稍煮一下, 連渣帶水一起吃。 爆炒青菜時可以放些薑, 可以起到祛風散寒的作用。

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3、滋補中藥並非多多益善

阿膠、桂圓、紅糖是產後補氣血的滋補佳品, 尤其是紅糖, 價格便宜又容易買到, 做法也不複雜, 只要用水兌開即可。 因此, 不少產婦產後都喝紅糖水補血。 祖國醫學也認為, 紅糖有益氣補中、健脾暖胃、化食解疼之功, 又有活血化瘀之效。 產後喝紅糖水有利於子宮收縮、復原和惡露的排出等。 殊不知, 如果紅糖食用時間過長, 反而會使惡露增多, 導致慢性失血性貧血, 而且會影響子宮恢復以及產婦的身體健康。 因此, 產婦食用紅糖最好控制在10~12天之內。

補充營養同時別忘了補鈣 新媽媽體內鈣的流失量較大。 加之天氣寒冷, 在冬季坐月子不可能開窗曬太陽, 這樣就不利於鈣的合成和利用。 哺乳期的母親每天分泌約 700 毫升的乳汁, 平均每天丟失鈣約 300 毫克。

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如果媽媽體內缺鈣嚴重容易導致骨密度降低、出現骨質疏鬆的症狀, 常見的有小腿抽筋, 下肢浮腫, 腰背酸痛, 牙齒鬆動, 倦怠乏力等, 重者會導致身材變矮、骨盆變形, 走路搖擺如“鴨步”, 嚴重影響人的體形。

尤其產後媽媽還要擔負哺育嬰兒的重任, 媽媽缺鈣會減少母乳餵養嬰兒鈣的攝取, 影響嬰兒牙齒、頭髮和骨骼的正常發育。 哺乳期一旦母體鈣代謝出現負平衡, 而產後又不注意補鈣, 不良狀況可延續到分娩後2 年, 對孩子的影響更加深遠。

乳母每天適宜鈣攝入量為1200毫克, 而食療是最安全可靠的方法。 含鈣高的食物有芝麻醬、菠菜、韭菜、萵苣、蘑菇、動物肝腦、魚類和動物骨湯、牛奶等,

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可注意攝取。 另外, 產後繼續補充一些高鈣的孕產婦奶粉也不失為一種好辦法。

秋冬季坐月子推薦湯膳 1、黃花肉片湯

作用:黃花菜不僅營養豐富, 且可降低血中膽固醇, 尤宜於有血管動脈硬化的媽媽食用。

原料:黃花菜25克, 瘦豬肉100克, 豬油、精鹽、蔥、味精、香油各適量。

製作方法:將黃花菜用冷水泡發, 摘去蒂, 洗淨, 擠去水, 切成寸段, 豬肉洗淨切成薄片, 抓上水澱粉;蔥切成寸段放入盛湯碗內;鍋內放豬油燒熱, 將肉片倒人鍋內, 迅速劃開, 炒至肉變色即出鍋;炒鍋洗淨放回火上,

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加豬油燒至六成熱, 放入清湯, 加精鹽, 將黃花菜下鍋煮, 待湯開後放肉片, 並放味精, 淋香油少許, 盛入湯碗內。

2、健脾利濕的雞仁冬瓜湯

作用:消除產後媽媽身體浮腫, 補中益氣。

原料:黨參10克、雞肉300克、苡仁20克、冬瓜500克、味精2克、精鹽4克、薑片6克、蔥10克。

製作方法:將黨參去淨灰渣, 烘乾研製成末;苡仁去殼, 洗淨;雞肉宰成條塊。 冬瓜刮去粗皮, 切成粗塊, 薑蔥洗淨;同時放入鍋中加適量水小火慢燉。

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3、牛肚補胃湯

作用:補胃鍵脾, 增強體力。

原料:牛肚1000克, 鮮荷葉二張, 茴香、桂皮、生薑、胡椒、黃酒、鹽各適量。

製作:牛肚先洗一次, 後用鹽、醋半碗, 反復擦洗, 用冷水反復洗淨;將鮮荷葉墊于沙鍋底, 放入牛肚, 加水浸沒, 旺火燒沸後中火燒80分鐘, 取出切小塊後再次放入沙鍋, 加黃酒3匙, 茴香、桂皮少許, 小火煨2小時, 加鹽、薑、胡椒粉少許, 繼續煨2—3小時, 直至肚爛。

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