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寶寶消化不良 試試新鮮玉米粥

香甜玉米粥

玉米粥,即玉米或者玉米粉為主要材料熬製成的粥。玉米是一種常見的雜糧,含多種維生素和礦物質,且亞油酸含量較高,

經常食用對人體有不少好處。玉米粥味道香甜,且便於消化,適合作為早餐食用。下面將介紹製作玉米粥的詳細方法。

食譜原料:

玉米1個,黃酒10克,清湯750克,精鹽1.5克,味精1克,白糖2.5克,雞油15克,菱粉75克。

製作方法:

1.鮮嫩粘玉米一個,最好成熟期前10天或15天裡,直接從玉米棒子上剝落後,

2.玉米去殼、洗淨,加糖煮熟約20分鐘取出,稍涼後,用不銹鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。

3.將鐵鍋置於爐上,放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米,燒開後,用菱粉勾成薄芡,飄入雞蛋清,淋入雞油推勻,轉小火熬到玉米粒軟爛就可以出鍋了!

4.喝玉米粥的時候最好配上一些饅頭等副食品。

適合人群:1-2歲兒童,大眾

健康提示:

每100克玉米含熱量196千卡,粗纖維1.2克,蛋白質3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。玉米粥,即玉米或者玉米粉為主要材料熬製成的粥。玉米是一種常見的雜糧,含多種維生素和礦物質,

且亞油酸含量較高,經常食用對人體有不少好處。玉米粥味道香甜,且便於消化,適合作為寶寶的早餐食用。

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