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北方孩子最好服用魚肝油

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2014-08-14 1893
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北方和南方是不一樣的。 不論是生活習慣上還是飲食各方面都是不一樣的。 北方的人比較喜歡吃辣的。 因為那邊的氣溫較低, 辣椒油驅寒的作用。 但南方人很少的人吃的了辣。 因為地方差異也導致了飲食上的差異。 北方的寶寶更需要魚肝油。

魚肝油是從鱈魚肝臟提煉的脂肪, 含有大量的維生素A和維生素D, 故一般藥品名為“維生素AD膠丸”。 當然, 也有滴劑、軟膠囊等劑型, 還有一些以商品名或商標命名的產品。 魚肝油中所含有的維生素A和維生素D都是對嬰幼兒發育起關鍵作用的營養素。

身材矮小的主要原因是維生素A缺乏

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充足的維生素A不但是兒童骨骼系統和生殖系統發育的重要保障, 還會影響孩子呼吸系統免疫力、皮膚健康以及視覺形成。 嬰幼兒(1~3歲)和學齡前兒童(4~6歲)身材矮小最主要的營養原因就是維生素A缺乏。 維生素A缺乏, 即使是“亞臨床”缺乏, 即不很明顯的缺乏, 也會導致嬰幼兒反復呼吸道感染。 維生素A的作用是如此廣泛而重要, 維生素A缺乏造成的后果是如此嚴重, 以至于我們完全可以說, 對嬰幼兒和兒童來說, 維生素A是最重要的維生素, 不愧為“A”。 維生素A主要來源于動物肝臟、肉類、蛋奶等, 也可以由蔬菜水果中的β-胡蘿卜素轉化而來。 對于嬰幼兒來說, 魚肝油是維生素A最可靠的來源之一。

維生素D缺乏可引起佝僂病

維生素D的作用主要是調節鈣的代謝, 在腸道促進鈣吸收, 在骨骼促進鈣利用, 在腎臟減少鈣排泄——— 一句話, 維生素D對鈣代謝至關重要。

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維生素D缺乏是引起嬰幼兒佝僂病的關鍵原因, 而佝僂病目前是嬰幼兒營養缺乏病中最常見的一種, 仍有較高的發病率。 維生素D食物來源非常有限, 靠一般食物很難滿足需要, 它主要靠皮膚在陽光(紫外線)照射下自行合成。 一般來講, 暴露面部加雙前臂曬2小時, 合成的維生素D可以滿足一天的需要。 隔著玻璃曬、穿著衣服曬、陽光不充足都不能確保合成足夠的維生素D。 因此, 現在通常認為嬰幼兒服用魚肝油是獲取維生素D、預防佝僂病最可靠的方法。

綜上所述, 一般主張北方的孩子從滿月開始服用魚肝油制劑, 直至2、3周歲。 目前一些兒科學、營養學教科書已經把魚肝油作為嬰幼兒輔助食品來推薦。

選擇專為嬰幼兒設計的產品, 注意不要過量

需要強調的是, 維生素A和D過量服用會引起中毒, 服用魚肝油過量造成的中毒時有發生。

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因此, 服用魚肝油制劑時必須把握合適的劑量。 根據中國營養學會2000年推出的膳食營養素參考攝量(DRIs), 嬰幼兒(3歲以下)每天維生素A的適宜攝入量是1320~1500IU(國際單位)、維生素D的推薦攝入量是400IU(國際單位)。

服用魚肝油制劑時最好選擇那些專門為嬰幼兒設計的產品, 其劑量一般比較合適。 當所用魚肝油制劑單劑量比較大時, 可以采用多日服一次的補充法。 具體換算方法或服用方法請向有經驗的兒科醫生、婦幼保健醫生以及營養師詢問, 以確保安全。 既不要因害怕中毒而拒絕服用, 也不要盲目亂吃。

由于北方的氣候干燥。 空氣中的微生物較少。 干面包露空放置一個禮拜, 也不會發霉。 南方空氣比較濕潤, 所以微生物較多。 我想放置3天干面包就發霉了吧。 這既是為什么北方的寶寶比南方的寶寶更需要魚肝油的原因是一樣的。 我們要因人而異。 不要一概而論。

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