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5款營養甜品 秋天讓寶寶食用特別好

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寶寶止咳甜品:枇杷糖水

材料:枇杷 300g

配料:水 適量 冰糖 適量

做法:

1、枇杷洗淨。

2、剝去皮、對切開枇杷去核、撕去裡面的膜。

3、鍋內入適量的水, 煮開。

4、倒入枇杷, 煮約十分鐘, 至枇杷變軟, 加入冰糖, 煮至冰糖化即可。

沒錯, 枇杷君又來了。 人類已經無法阻擋枇杷君的入侵了。

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這道特別適合給寶寶食用的糖水, 滲透著媽媽濃濃的愛意。

Tips:枇杷不但味道鮮美, 營養豐富, 而且有很高的保健價值。 枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。 而現代醫學更證明, 枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質,延緩衰老之功效。 枇杷果實及葉有抵制流感病毒作用, 常吃可以預防四時感冒。

營養豐富:冰糖枇杷雪梨

材料:雪梨 3只 枇杷 3只

配料:冰糖 若干 枸杞 5顆

做法:

1、雪梨去皮切成滾刀塊, 建議皮不要扔掉, 也可以一起燉水

2、枇杷去皮去核, 將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。

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3、將材料放進鍋中, 放入冰糖、洗淨的枸杞, 加入水(沒過材料)。

4、大火煮開, 然後小火熬煮半個小時

潤肺止咳:枇杷百合銀耳湯

材料:枇杷150g 幹百合10g 水發銀耳50g

配料:冰糖50g

做法:

1、銀耳、枇杷洗淨, 把銀耳用手撕成小朵。

2、百合用清水浸泡2分鐘, 洗淨。

3、把銀耳、百合放入鍋內, 加入足量的水, 放入冰糖。

4、放在爐子上大火燒開, 加蓋轉小火煮30分鐘。

這樣簡單的步驟, 一碗誘人的枇杷百合銀耳就大功告成了。 此湯有潤肺止咳、美容養顏、補脾開胃、養心安神的功效, 所以不僅寶寶, 全家人都可以來上一碗讓你清爽一秋的枇杷百合銀耳湯。

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Tips:百合有利於潤肺止咳, 清心安神, 補中益氣, 清熱利尿, 清熱解毒, 涼血止血, 健脾和胃。

幫助消化:鮮玉米南瓜粥

材料:玉米 1根 南瓜 200g

配料:水 適量

做法:

1、鮮玉米去皮去須。

2、用控子擦成碎末放入鍋中。

3、南瓜去皮切成小丁。

4、將南瓜也放入鍋中, 加入適量水, 大火燒開, 撇去浮末。

5、煮到玉米熟, 南瓜軟, 湯汁濃時關火。

6、依個人口味, 可在燉時加冰糖, 或出鍋前撒白糖。

在大家的印象中, 說起南瓜就想到了灰姑娘的南瓜車, 還有一堆煮的黃黃的泥狀物, 讓人提不起胃口。 小編為寶寶介紹的這款鮮玉米南瓜粥倒是可以為南瓜增添一些印象分。

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南瓜可以防止寶寶嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等, 可以增強肌體免疫力, 改善秋燥症狀。

Tips:南瓜是孩子生長發育的不二之選, 南瓜中含有豐富的鋅, 參與人體內核酸、蛋白質的合成, 是人體生長發育的重要物質。 南瓜具有解毒功能, 同時, 南瓜所含成分能促進膽汁分泌, 加強胃腸蠕動, 幫助食物消化;對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

去火佳品:茯苓糕

材料:麵粉 200g

配料:茯苓15 g 發酵粉3 g 泡打粉3 g

白糖20 g 各種乾果 適量 清水200 g

做法:

1、茯苓打成粉, 和麵粉、泡打粉、糖混合後過篩。

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2、發酵粉和清水混合後靜置10分鐘左右, 倒入1中, 攪拌成比較稠的麵糊。

3、將麵糊放於溫暖處發酵至2倍大, 這種天氣40分鐘左右就夠了。

4、取一個大點的容器, 底部及四周抹油, 將發酵好的麵糊倒入, 上面撒些乾果, 蒸鍋裡水開了以後蒸25分鐘即可。

Tips:這道麵食用的是蒸的方法, 比較溫和, 所以可以用白糖也可以用冰糖, 而如果在平時烹飪中用油炸或者烤食物, 最好用冰糖, 冰糖滋陰, 不會上火。

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