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蘋果另類做法 這4種做法寶寶會喜歡

開胃小零食:蘋果脆片

準備食材:蘋果適量。

步驟1:蘋果洗淨切成4塊,去核,不用去皮。

步驟2:將蘋果切成很薄很薄的片,要儘量切薄。

步驟3:250克清水裡放入1大勺檸檬汁攪勻,將切好的蘋果片放入水裡浸泡15分鐘。

步驟4:將蘋果片整齊地擺在烤盤或烤網上。烤箱預熱上下火100℃,將烤盤或烤網放入烤箱,關上烤箱門,烤2個小時左右,直到蘋果片裡的水分完全烤幹。

步驟5:烤好並冷卻以後,蘋果片就會變脆了,從烤盤或烤網裡取下,若不立刻食用,請放入密封盒裡保存。

蘋果中含有大量的膳食纖維和鉀,可促進體內過多的鈉和水分排出,能有效預防便秘和水腫,提升免疫力,維持體內酸堿平衡。

第二種蘋果做法:蘋果吐司撻

蘋果甜酸爽口,可增進食欲,促進消化,能夠為人體補充維生素C等營養素。

準備食材:蘋果一個、原味吐司兩片、淡奶油100ml、雞蛋一個、白砂糖15g、肉桂粉適量、黃油適量。

步驟1:將淡奶油,雞蛋,砂糖,香草精混合成蛋奶液。

步驟2:烤盤上抹一層黃油,以免吐司沾底。吐司去邊切成小塊,形狀隨意。將切好的吐司塊填滿烤盤,最好不留空隙。

步驟3:蛋奶液均勻的塗抹在吐司上,蛋奶液會往下滲,可多塗幾次。

蘋果第三種做法:蘋果派

這道蘋果蛋餅色澤金黃,味美,口感好,對食欲不佳有很好的緩解作用。

準備的食材:蘋果2個(約300克)、雞蛋4個、鮮奶100毫升、糖25克、沙拉油適量。

步驟1:雞蛋打散加入鮮奶及糖攪拌。

步驟2:將雞蛋鮮奶攪拌均勻。

步驟3:將蘋果去核,切成花片鹽水浸泡。

步驟4:燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。

步驟5:將蘋果片鋪在蛋餅上,帶底部熟後在翻轉煎,然後整邊裝盤。

步驟4:蘋果切片,放在水裡防止氧化。

步驟5:將蘋果碼放在烤盤上,撒上肉桂粉。進烤箱中層200度,烤20分鐘。

第四種蘋果做法:蘋果蛋飄香

蘋果中含有多種維生素、醣類、果膠、脂肪、礦物質、蘋果酸、鞣酸和細纖維等,

對排便具有改善作用。

準備食材:低筋麵粉75克、高筋麵粉75克、淡奶油30克、食鹽3克、黃油100克、水45克。

步驟1:黃油切小粒,混合高粉、低粉和鹽,倒在黃油丁上,用刀切直至黃油和粉類變成鬆散的沙粒狀。

步驟2:入盆,倒入淡奶油和涼水。

步驟3:揉成麵團,入保鮮袋冷藏1小時。

步驟4:冷藏的麵團取出,擀成面皮。模具中抹層薄薄的黃油,放入派皮。用手輕輕按一下四邊,然後用擀麵杖沿著邊緣擀掉多餘的面皮。

步驟5:用叉子在派皮上紮一些孔,抹上果醬。

步驟6:擺上蘋果片。再刷層淡奶油,撒上些黃油粒(分量外)。

步驟7:入預熱200°的烤箱,烤25分鐘至金黃。

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