首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 生活 » 食譜

懷孕期間多吃海鮮 讓寶寶更聰明

在懷孕期間吃些什麼會讓寶寶更聰明呢,除了核桃,海鮮也是促進胎兒腦部發育的佳品,海魚、海參、海帶能海產品不但營養豐富,

其所含的DHA非常豐富,是寶寶腦部發育非常重要的營養元素,所以媽媽們想讓寶寶更聰明,不妨多吃海鮮,海鮮雖好,但是也有一定的禁忌。

在我們國家很早就認為吃魚能讓人更聰明,“吃魚長腦子”這句俗語就充分驗證了這一點。英國布里斯托爾大學曾有研究人員經過研究後在《柳葉刀》發表論文說,孕婦在懷孕期間多吃魚類,生下來的寶寶會比孕期不吃或少吃魚類的寶寶更聰明,自我發展能力也比較強。

懷孕期間“吃海鮮”和“不吃海鮮”的實驗

研究人員對8000多名孕婦進行研究,按照“每週攝入魚和海鮮數量超過340克”和“懷孕期間從不吃海鮮”分成兩部分,觀察胎兒出生後是否有區別。後發現,“每週攝入魚和海鮮數量超過340克”的孕婦生出的孩子在發育能力測試中表現得更出色,

這一測試的內容包括溝通能力、協調能力以及智商等,並且他們在5歲之前身體協調能力更強,7歲時行為能力更優秀,8歲時智商值更高。 而懷孕期間從不吃海鮮的孕婦生出來的孩子在8歲時智商相對較低的幾率要比前者高出48%。

魚類中含有健腦益智的成分

這個研究結果有什麼理論依據嗎?科學家早就研究出,魚肉魚脂中含有球蛋白、白蛋白及含磷的核蛋白,含有兒童發育必需的各種氨基酸,還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。魚頭、魚眼、魚脂中還含有一種重要的不飽和脂肪酸DHA,對健腦益智有非常明顯的作用。海魚中含有的DHA比河魚要多。

但人體自身不能合成DHA,只能從食物中獲取。然而一般的動物性和植物性食物幾乎都不含DHA,只有吃魚才能直接有效地攝取DHA。大腦中DHA值升高,可促進神經細胞宙突生長,加強神經遞質的傳遞功能,活化大腦神經細胞,增強智力。

孕婦吃魚類、海鮮,能為胎兒大腦發育提供物質保證,

能讓寶寶智力更高,而且海鮮中的還有一些微量元素,對胎兒的成長發育有好處。

孕婦該怎麼吃海鮮比較安全

海鮮雖好,但有些並不適合孕婦吃,因此孕婦吃海鮮要注意的比常人多。

1、含汞多的海鮮不要吃

海洋受到污染,海鮮也越來越不乾淨。

有四種魚的含汞量較高,建議媽媽避免食用,分別是:鯊魚、鯖魚、旗魚和方頭魚。

2、少吃蟹和甲魚,多吃蝦

蟹和甲魚性質比較寒,孕早期是不能吃的,孕中後期可以吃,但量要適當。蟹腳不能吃,有滑胎的作用。蝦富含蛋白質和各種營養元素,可以多吃點。

3、吃海鮮要控制量

儘管是孕媽可以吃的海鮮,也要適量,不能想吃多少就吃多少,更不能“一次吃個夠”。孕媽們如果一次性攝入大量的海鮮,容易引發一系列腸胃道問題,造成身體不適。而且現在魚類普遍受到污染,海鮮吃得太多攝入的污染物也過多,所以更要控制量。

4、海鮮不宜與含鞣酸的水果一起吃

柿子、葡萄富含鞣酸,一起吃會破壞海鮮中的優質蛋白,大大降低海鮮的營養價值,吃海鮮後至少應間隔2個小時再吃這類水果。

5、不能與維生素C一起吃

海魚的頭部富含礦物質砷,在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀態,其毒性相當於砒霜,因此應避免在吃海魚前後2小時內服用維生素C藥丸。但是,適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的。

孕婦吃魚類、海鮮能讓胎兒更聰明,但任何東西都是適量為好,不能大吃特吃好不節制。現在的魚類和海鮮除了受到污染之外,還有可能是人工飼料餵養的,如果是買鮮活的回來自己做,可以放在乾淨的水裡淨化24小時以上再吃。

孕婦吃魚類、海鮮能讓胎兒更聰明,但任何東西都是適量為好,不能大吃特吃好不節制。現在的魚類和海鮮除了受到污染之外,還有可能是人工飼料餵養的,如果是買鮮活的回來自己做,可以放在乾淨的水裡淨化24小時以上再吃。

 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示