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坐月子第一周食譜 順產剖腹產都適用

坐月子第一周食譜1:小米紅糖粥

營養小提示:

小米營養豐富,所含蛋白質、鐵、維生素等及其他微量元素均比大米多。紅糖含鐵量高,

適用於失血較多的產婦及剖腹產排氣後的頭幾天食用。

原料:

小米。

調料:

紅糖適量。

做法:

1. 將小米淘洗乾淨,放入鍋內加水,旺火燒開後,轉小火煮至粥粘稠。

2. 食用時,加入適量紅糖攪勻,再煮開,盛入碗內即成。

坐月子第一周食譜2:蘿蔔湯

營養小提示:

蘿蔔湯具有增強腸胃蠕動、促進排氣、減少腹脹並使大小便通暢的作用。

原料:

蘿蔔,筒子骨。

調料:

鹽適量,薑。

做法:

1. 將蘿蔔去外皮,切成塊狀;筒子骨洗淨剁碎後放入開水中氽去血水;姜切成片。

2. 將上述材料先放入鍋內過熟後,倒入煲鍋中。先用大火煮半小時,後轉文火慢熬1小時。

3. 只取湯喝,不吃渣子。

坐月子第一周食譜3:藕粉羹

營養小提示:

藕粉營養豐富,香甜味美,易於被剖腹產後的產婦消化吸收,促進產後排氣。

原料:

藕粉,清水。

調料:

蜂蜜適量。

做法:

1. 將藕粉研細,不要有小疙瘩(一般超市有賣),然後將藕粉和水調勻待用。

2. 將調好的藕粉倒入鍋內,用微火慢慢熬煮,邊煮邊拌,注意不要巴鍋,直至透明糊狀為止。

3.停火後加入蜂蜜。

坐月子第一周食譜4:山楂粥

營養小提示:

山楂粥是剖腹產後初期的理想營養食譜。具有開胃消食、活血化瘀的功效,適宜于剖腹產產婦產後出現惡露不盡、腹部疼痛、食欲不振等症狀。

原料:

大米,幹山楂。

調料:

紅糖適量。

做法:

1. 先將山楂洗淨加水煎煮取濃汁;大米浸泡15分鐘,洗淨。

2. 濃汁中放入大米,加入水煮成粥,調入紅糖食用。

坐月子第一周食譜5:當歸羊肉湯

營養小提示:

當歸穩重補血,調經散寒,適用於產後持續小腹痛的新媽媽。

原料:

羊肉

輔料:

當歸、生薑各適量

做法:

1. 將羊肉洗淨切小塊,用開水焯一下。

2. 將羊肉和生薑當歸一起放入砂鍋中,大火燒開後小火慢燉,至軟爛後食用。

坐月子第一周食譜6:紅棗養肝湯

營養小提示:

紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑,有助於解除剖腹產麻醉藥帶來的副作用。你可以在產前2周到產後的前2周內食用。

原料:

紅棗,紅糖適量,水

做法:

1. 將紅棗劃開數條紋路,放入碗中用開水沖泡,加蓋2小時以上。夏天需要放在冰箱中。

2. 將浸泡著紅棗的碗放入鍋中,隔水蒸30分鐘。

3. 將紅棗挑出,只取湯飲用,注意每天不超過250毫升。

坐月子第一周食譜7:紅燒鱔魚

營養小提示:

鱔魚補腎去腎寒,補血,對渾身酸痛、腰膝酸軟、四肢無力等有改善作用。

原料:

鱔魚、豬肉

調料:

蔥段,薑片,蒜瓣,豆瓣醬適量

做法:

1. 鱔魚洗乾淨,切成6釐米長的段。豬肉切成1釐米見方的肉丁。

2. 炒鍋置旺火上,放油燒至七成熱,放入鱔魚和肉丁炒至斷生,加豆瓣醬、薑片、 蔥段炒香,加鮮湯、鹽、大蒜燒沸入味至軟熟,放水澱粉待收汁後起鍋裝盤即成。

坐月子第一周食譜7:紅燒鱔魚

營養小提示:

鱔魚補腎去腎寒,補血,對渾身酸痛、腰膝酸軟、四肢無力等有改善作用。

原料:

鱔魚、豬肉

調料:

蔥段,薑片,蒜瓣,豆瓣醬適量

做法:

1. 鱔魚洗乾淨,切成6釐米長的段。豬肉切成1釐米見方的肉丁。

2. 炒鍋置旺火上,放油燒至七成熱,放入鱔魚和肉丁炒至斷生,加豆瓣醬、薑片、 蔥段炒香,加鮮湯、鹽、大蒜燒沸入味至軟熟,放水澱粉待收汁後起鍋裝盤即成。

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