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媽媽必學 5款美味健康寶寶食譜做法

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寶寶食譜推薦一:果味麥片粥

好吃程度:4

操作難度:2

所需食材:即食麥片100g、牛奶50ml、葡萄乾、芒果、獼猴桃、西柚、西瓜

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製作過程:

1.將鍋中倒入500ml水, 煮開後, 加入麥片和洗好的葡萄乾

2.邊煮邊攪拌, 煮開後轉小火, 加入牛奶

3.將水果切成小丁

4.牛奶麥片煮開後關火盛出, 擺上水果粒

5.晾溫後即可食用

 

寶寶食譜推薦二:鳳尾珍珠蝦球

鳳尾珍珠蝦球一定是要用活蝦做的。 高蛋白、低脂肪、又飽含碳水化合物, 十分健康。 另外, 口感好, 有造型, 狠得小朋友的歡心。

難度係數:2

好吃程度:4

所需食材:鮮蝦8只、糯米30g、雞蛋2枚(取蛋清)、生抽15ml、香油5ml、料酒5ml、澱粉10g、鹽2g、白胡椒2g

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製作過程:

糯米用水浸泡1-2小時, 備用。

鮮蝦去頭部, 剝去外殼, 蝦身剁成泥, 留尾部, 用蛋清、澱粉、鹽、白胡椒、香油、料酒調味, 醃制30分鐘。

醃制好的蝦球裹上泡好的糯米(如果感覺糯米不好裹, 可以先蒸成8分熟), 上籠屜蒸15分鐘。

擺盤。 表面淋上用生抽、適量水及澱粉勾芡的汁。

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寶寶食譜推薦三:芝香土豆泥

土豆, 一般的小孩子都會喜歡吧。 綿軟、香甜, 關鍵是健康食品哦。

美國營養學家曾經斷言:“每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯, 便可得到人體需要的全部營養素。 ”土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質, 優質澱粉含量約為16.5%, 被譽為人類的“第二麵包”。 其所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍, 維生素C的含量為蔬菜之最。

由於土豆的營養價值高及易消化的特徵, 故嬰兒從6個月起就可以吃土豆泥了。 土豆泥製作方法簡便, 即把土豆削皮、煮熟, 壓成泥狀即可。 今天這款芝香土豆泥便是由普通土豆泥發展而來。 加了芝士的土豆泥味道更濃郁美味, 營養也更好。

食材:土豆1個;橄欖油、生抽、黑胡椒碎適量;馬蘇里拉乳酪適量

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製作過程:

1.土豆洗淨切成小塊。

2.馬蘇里拉乳酪切細絲。

3.土豆蒸熟後按壓成泥。 加入黑胡椒碎。

4.倒入生抽。

5.倒入少許橄欖油之後攪拌均勻。

6.將土豆泥放入焗碗。

7.在土豆泥上撒勻馬蘇里拉乳酪。

8.烤箱預熱, 中層, 上下火烤至乳酪表層微微金黃即可。

寶寶食譜推薦四:香蕉玉米餅

小朋友一般都不怎麼喜歡粗糧的味道和口感,

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為了孩子獲取均衡營養, 媽媽不妨試試這款香蕉玉米餅。 香蕉滑爽微甜的口感完全中和了玉米麵的粗糙, 做出來的餅綿軟香甜, 很受小朋友的歡迎!

食材:香蕉一根、玉米麵50g、雞蛋一枚、鹽少許

做法:

1、香蕉去皮切片, 放入碗中。

2、將雞蛋打入碗中, 用勺子把香蕉壓成泥, 與雞蛋液拌勻。

3、加入玉米麵和鹽拌勻。

4、在平底煎鍋中倒少許油, 倒入一勺麵糊, 兩面煎熟即可。

使用鍋具:平底煎鍋

烹飪時間:30分鐘

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寶寶食譜推薦五:五彩炸醬麵

那天去超市, 看到賣甜麵醬的, 突發奇想, 自己做一次炸醬麵吧。 應該不難。 也的確, 很容易的哦~因為依依在幼稚園每週都會吃炸醬麵, 她似乎還喜歡, 不吃肉的她, 炸醬裡面的肉丁一次也可以吃4-5粒呢。

難度係數:1

好吃程度:4

所需食材:

(炸醬)前臀尖800克、黃醬1小袋、甜麵醬半小袋

(菜碼)紅黃彩椒、苦菊、毛豆、紫甘藍、黃瓜、櫻桃蘿蔔、綠豆芽

製作過程:

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將前臀尖切成小丁, 純肥肉部分單獨切成小丁。

將純肥肉部分煉油。

把肉丁倒入油中, 翻炒至熟。

往鍋中倒入黃醬及甜麵醬, 再倒入150ml水, 小火慢慢熬制收汁。

盛出晾涼後食用。

將除毛豆豆芽外的菜碼切成細絲, 與煮好的麵條拌勻, 加入炸醬拌勻後食用。

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