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立春之後 寶寶的飲食該如何安排?

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2月4日是農曆的立春, 立春過後, 氣溫變化大, 寶寶容易生病, 而且春季是寶寶生長發育最快速的時期, 所以立春後, 寶寶的飲食應該注意營養全面, 助長又防病。

春季助長 食物應多樣

春季是萬物復蘇的季節, 此時小兒生長發育最快, 消化吸收功能增強,

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進食量增加。 很多年輕父母給寶寶準備的食物比較單調, 容易使其厭倦。 為了增進寶寶的食欲和避免偏食, 同時保持充分合理的營養, 家長應注意寶寶的食物品種要豐富多樣, 色、香、味俱全, 主食粗細交替, 輔食葷素搭配, 每天加1-2次點心。

生長發育加速的同時, 寶寶需鈣量增加, 在飲食上應給寶寶多選用含鈣豐富的食品, 如牛奶及乳製品、豆製品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。 春天腦發育也較快, 應給寶寶多吃些富含不飽和脂肪酸的食品, 如核桃、茶油、橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。

春季防病 營養全面多吃蔬菜

春季氣溫變化大,

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對於體溫調節和免疫功能尚未發育完善的小寶寶來說, 稍有風吹草動, 他們就易感冒發熱、咽痛聲啞、咳嗽氣喘等, 要提高寶寶免疫力, 一定要注意飲食均衡、營養全面。

早春時節, 寶寶最易患口角炎, 齒齦易出血, 皮膚易乾燥, 因此需要富含維生素及礦物質的食品, 新鮮蔬菜是個不錯的選擇。 如芹菜、菠菜、油菜、捲心菜、番茄、胡蘿蔔、白蘿蔔、山芋、土豆、花菜等。 同時適當吃一些野菜和粗糧, 如薺菜、香椿、玉米、麥片、南瓜等, 有助於增加體內的粗纖維。

春季養胃 少酸多甜

中醫認為, 立春後飲食應該“省酸增甘”,

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因此要少給孩子吃山楂片, 少喝橙汁之類的酸味食品。 甜味食物入脾, 能補益脾氣, 立春後可多給寶寶吃一點甜味食物, 如大棗、山藥、鍋巴等。

嬰幼兒咀嚼和消化機能尚未發育完善, 消化能力較弱, 不能充分消化吸收營養, 所以要根據孩子的年齡特點和消化程度選擇食物, 供給的輔食或飲食需做到細、軟、熟, 如將蔬菜擠出菜汁、切成菜泥, 瘦肉切成肉末等。

喝粥養胃, 春季可多給孩子熬制營養粥, 如綠豆粥、山藥粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等, 此外, 養心除煩的小麥粥、消食化痰的蘿蔔粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養血的大棗粥等都是寶寶春季飲食的不錯選擇。

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寶寶春季應忌辛燥致過敏食物

春季天氣溫度由冷轉暖, 陽氣升漲, 寶寶容易"上火", 寶寶要忌食燥熱食物, 如羊肉、狗肉等, 少吃油炸食品, 少吃辛辣食品如辣椒、胡椒、蒜等。 巧克力、果脯也是萌生"內熱"的泉源, 也在忌食之列。 不過略有辛味的食物如洋蔥、新薑、韭菜、青蒜苗等對人的身體陽氣滋生有益, 可以合適食用。

春季是過敏高發季候, 有過敏史的寶寶要慎用海鮮、蝦、海魚、牛肉等容易引起過敏的食物。

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