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產後回奶食譜 麥芽母雞湯

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產後回奶食譜 麥芽母雞湯

材料:淨母雞1只, 炒麥芽60克, 熟豬油15克。

調料:高湯適量, 鹽, 胡椒粉, 蔥, 薑各適量。

做法:

1, 將雞清洗乾淨, 剁塊, 炒麥芽用乾淨紗包好, 紮緊。

2, 將鍋放置在火上, 放豬油, 燒熱, 放入蔥, 薑, 雞塊煸炒, 將雞皮裡面的油炸出來, 雞塊稍微變色。

3, 加高湯,

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麥芽包, 鹽, 用小火燉1個小時左右, 然後加胡椒粉調味, 取出麥芽包即可食用。

食療功效:母雞肉營養豐富, 富含磷脂類, 對寶寶生長發育有中藥作用, 麥芽有自然回乳的作用, 這款湯非常適合非哺乳媽媽。

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