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產後回奶食譜 麥芽母雞湯

產後回奶食譜 麥芽母雞湯

材料:淨母雞1只,炒麥芽60克,熟豬油15克。

調料:高湯適量,鹽,胡椒粉,蔥,薑各適量。

做法:

1,將雞清洗乾淨,剁塊,

炒麥芽用乾淨紗包好,紮緊。

2,將鍋放置在火上,放豬油,燒熱,放入蔥,薑,雞塊煸炒,將雞皮裡面的油炸出來,雞塊稍微變色。

3,加高湯,麥芽包,鹽,用小火燉1個小時左右,然後加胡椒粉調味,取出麥芽包即可食用。

食療功效:母雞肉營養豐富,富含磷脂類,對寶寶生長發育有中藥作用,麥芽有自然回乳的作用,這款湯非常適合非哺乳媽媽。

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