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寶寶美食推薦 辣媽自製美味華夫餅

最近犯懶不想動,也不想做飯!那天我說:“要是天天都能在外面吃好吃的,不用做飯就好了!”,婕爸瞪我一眼:“那就努力賺錢啊!”,我說:“賺錢這事就靠你了!”婕婕說:“賺錢這事就靠我了,以後我會賺好多的錢給你們花!”閨女,以後怎麼樣咱不知道,但就憑你這句話我就很感動了!感動的又P顛P顛跑去廚房折騰好吃的給你吃了!

這個華夫餅是婕婕的新寵!鬆軟、味香、有著迷人的方格,並且還超百搭,可以和水果、奶油、霜淇淋等等搭配在一塊!做法也挺簡單,試了幾個方子,有泡打粉版本的,還有打發蛋白版的,最後還是覺得打發蛋白版的最好!

1、準備材料:優酪乳100g、黃油50g、低筋麵粉80g、雞蛋2個、白糖30g

2、將溶化後的黃油,雞蛋黃,優酪乳放在一起攪拌均勻!

3、篩入低粉,拌勻

4、將蛋清加入白糖用打蛋器打發至硬性發泡

5、將打發後的蛋清和麵糊混合均勻

6、模具預熱,刷一層黃油,倒入麵糊,

雙面各烤1-2分鐘即可出爐

7、配上自己鍾愛的醬料,水果就好了!婕婕喜歡的比較多,配煉奶,配番茄醬,配沙拉醬都行,水果則可配可不配!

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