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寶寶七個月 推薦美味又營養的食譜

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六個月以後的寶寶, 媽媽們已經可以酌情為他們添加一定的輔食了, 輔食對寶寶的生長發育非常重要。 到寶寶七個月時, 就可以逐漸讓寶寶多接觸各種的食物了, 使其從小養成不挑食, 不偏食的好習慣, 讓寶寶從小身體就長得壯壯的, 在媽媽的精心呵護下茁壯成長。

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雞肉土豆泥

營養提示:土豆含有豐富的澱粉和較多的蛋白質、VB、VC, 有促進消化調脾胃的作用, 它含有豐富的膳食纖維, 能防止便秘。 但因寶寶的腸胃比較柔弱, 所以土豆可以在其他蔬菜之後開始吃。 雞肉中含有豐富的蛋白質, 有助於寶寶生長發育。

原料:土雞, 土豆, 薑適量

做法:

1. 將土雞洗淨斬塊, 入沸水中焯一下, 清水清洗乾淨。

2. 把焯好洗淨的雞塊和薑片放入鍋中, 一次加好水, 先大火煮開再改慢火熬至肉爛。

3. 取雞腿的肉, 放攪拌機打成泥, 備用。

4. 取新鮮土豆洗淨去皮上鍋蒸熟, 取出研成泥。

5. 把雞肉泥和土豆泥再加1勺雞湯(撇去浮油)混合攪拌均勻即可。

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雞湯南瓜泥

營養提示:雞肉富含蛋白質, 南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素, 其中胡蘿蔔素含量較豐富。 配合食用更利於營養吸收。

原料:雞胸肉1塊, 南瓜1小塊

做法:

1. 將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時, 取出清水沖洗乾淨, 然後將雞胸肉剁成泥, 加入一大碗水煮。

2. 將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟, 用勺子碾成泥。

3. 當雞肉湯熬成一小碗的時候, 用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉, 將雞湯倒入南瓜泥中, 再稍煮片刻即可。

注:寶寶月齡大些時, 可以添加一些雞肉泥, 成為雞肉南瓜泥。

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蔬菜肝泥糊

營養提示:肝中含有豐富的維生素A和鐵等礦物質, 加上胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素, 對預防寶寶貧血, 提升寶寶免疫力很有幫助。

原料:肝, 沖調好的配方奶, 胡蘿蔔及其他蔬菜 , 蔥末少許

做法:

1. 取新鮮的肝臟清洗後去筋膜, 做成肝泥備用。

2. 取新鮮的胡蘿蔔或其他蔬菜洗淨切碎, 煮熟後放攪拌機打成泥。

3. 把沖好的奶加入肝泥和胡蘿蔔蔬菜泥上火煮, 邊煮邊攪拌, 煮開後滴幾滴香油, 撒上蔥末稍煮即成。

小提示:寶寶如果吃的蔬菜種類比較多時, 也可變換蔬菜的種類, 注意色彩的搭配。

魚肉蘿蔔泥

營養提示:魚肉中除含有蛋白質和礦物質, 還含有利於大腦發育的不飽和脂肪酸。 白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維, 具有促進消化、增強食欲、加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。 蘿蔔還含豐富的維生素C和微量元素鋅,

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有助於增強機體的免疫功能, 提高抗病能力。

原料:淨魚肉, 白蘿蔔, 高湯

做法:

1. 將高湯倒入鍋中, 加入收拾乾淨的魚肉煮熟。

2. 將煮熟的魚肉撈出壓成泥;

3. 將白蘿蔔洗淨切成小塊, 煮或蒸熟, 壓成泥。

4. 將兩種泥重新加入高湯攪勻, 小火煮至粘稠即可。

蘋果香蕉泥

營養提示:香蕉中含有豐富的鉀和鎂, 多種維生素和糖分、蛋白質, 礦物質的含量也很高。 蘋果中含有豐富的果糖、鋅、鐵、磷、鈣、鉀等。

材料:蘋果, 香蕉, 水, 肉桂

做法:

1.蘋果切成小塊, 擺在盤子上。

2.在蘋果上淋3大勺水, 放入微波爐中加熱40秒至蘋果變軟。

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3.在蘋果上撒一點兒肉桂, 加搗碎的香蕉泥給寶寶吃。

胡蘿蔔魚泥糊

營養提示:魚肉中含有優質蛋白和不飽和脂肪酸, 能滿足寶寶生長發育所需, 胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素, 有利於寶寶視覺發育, 二者配合更利於營養物質吸收。

原料:河魚或海魚, 胡蘿蔔

做法:

1. 選擇刺少的河魚或是海魚, 蒸或煮熟, 取出肉, 並小心將魚刺全部除去, 壓成泥。

2. 胡蘿蔔蒸熟, 壓成泥。

3. 將做好的少量魚泥, 連同胡蘿蔔泥一起拌在米粉裡。

番茄豬肝泥

營養小提示:豬肝中含有豐富的鐵和維生素A及其他維生素和礦物質,

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提供寶寶生長必須的營養, 預防貧血, 提升抵抗力。

原料:豬肝, 番茄

做法:

1. 將豬肝洗淨去筋膜, 切成細末;

2. 將番茄用開水燙後剝皮, 切碎, 搗成泥;

3. 將豬肝末和番茄泥拌好放入蒸鍋, 開鍋後蒸20分鐘, 然後再壓成泥即可。

杏仁番茄拌西蘭花

營養提示:杏仁的營養價值十分均衡, 不僅含有類似動物蛋白的營養成分, 如蛋白質、脂肪等, 還含有植物成分所特有的纖維素等。 杏仁中含量最豐富的是維生素B17, 這是一種非常有效地抗癌物質。 西蘭花顏色翠綠, 營養價值高。 每100克花球鮮品中含蛋白質3.5~4.5克。 除礦物質的含量比白菜花高外, 西蘭花中還含有豐富的葉酸。

材料:西蘭花3朵, 番茄半個, 杏仁25克

做法:

1.杏仁微炒後, 研磨成碎末

2.番茄去皮搗碎

3.西蘭花在蒸鍋內蒸軟, 和番茄一起攪拌後, 拌入磨好的杏仁末即可。

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