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孕早期沒食欲 3款食譜開胃又健康

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孕期適量吃點酸有助開胃還能幫助消化, 但一定要控制量, 柑橘、葡萄、番茄等都是不錯的選擇。 另外, 菜式的顏色可以鮮豔些, 胡蘿蔔、彩椒、蘆筍等蔬菜不僅營養豐富, 而且誘人, 為孕媽開胃。

薑汁藕片

藕最能補養心臟和脾臟, 預防貧血, 協助肝臟的運動。

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而加入薑汁, 讓這道菜更加清新

準備材料:藕1節、食鹽適量、醋適量、薑適量、生抽適量、耗油適量、植物油適量、麻油適量、白糖適量

步驟1:將藕洗淨去皮, 切片。

步驟2:鍋內加清水燒沸, 將藕燙一下。

步驟3:撈出來涼2分鐘。

步驟4:加薑末、精鹽拌勻。

步驟5:再裝入盤內, 然後澆上對好的汁即成。

糖醋排骨

豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸, 能改善缺鐵性貧血, 具有補腎養血的功效,為孕婦打下良好的營養基礎。

準備食材:豬小排1000克、食鹽1.5茶匙、醋4湯匙、蔥2段、薑2片、八角2個、白糖6湯匙、水100克。

步驟1:鍋中倒入足量的水, 放入排骨,

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燒開後, 再焯煮3分鐘。

步驟2:撈出排骨沖洗乾淨, 焯燙的水倒掉不要。

步驟3:另起鍋, 倒入足量的水, 燒開。 將姜片蔥段八角裝入調料包。

步驟4:鍋中水沸後, 倒入排骨, 再次燒開後, 放入調料包和鹽, 大火燒開五分鐘, 轉小火燉40分鐘至八成熟。 將排骨撈出倒入炒鍋中, 倒入糖醋料(排骨湯即燉好排骨的清湯), 中小火燉至湯汁兒收濃稠即可。

步驟5:關火, 成盤, 撒少許熟白芝麻。

番茄燴菜花

番茄含有的胡蘿蔔素和維生素A、C, 有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效, 酸甜的口感有助孕早期准媽媽開胃。

準備材料:花菜1顆、番茄2個,

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蔥薑少許、番茄醬2大勺、糖、鹽少許、食用油適量。

步驟1:花菜洗乾淨掰成小朵。

步驟2:姜蔥洗淨, 切段備用。

步驟3:番茄去皮切成塊。

步驟4:鍋放熱油, 下蔥薑末爆香。

驟5:放入番茄快炒至濃稠。 倒入番茄醬。

步驟6:把菜花在沸水中焯8成熟, 撈出備用。

步驟7:下菜花翻炒。 等菜花熟透了就加糖、鹽調味即可。

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