首頁 搜索 分類

奶粉顏色不一沒關係 媽咪選奶粉技巧

您當前的位置:首頁
赞助商链接

寶寶消耗奶粉的能力, 不容大人小覷, 所以買奶粉是常事。 可有時候買回來的奶粉跟以前的顏色會不一樣, 或者偏白或者偏黃。 家長的第一反應:不會買到假貨了吧!但是經過各種查驗, 又是正品無疑。 也有家長會發現, 別人家買的奶粉好像比自己家的偏黃一點,

赞助商链接
奶粉的顏色不都是一樣的嗎?究竟是什麼原因, 會造成奶粉的顏色不一樣呢?

奶粉顏色不一, 其實是正常現象

奶源不同, 顏色不同。 奶粉的顏色首先是跟奶源有關的, 也就是跟奶牛所產的牛奶的顏色有關。 牛奶呈現的微黃色是由於含有少量黃色的核黃素、葉黃素和胡蘿蔔素所形成的。 而這些物質主要來自於奶牛所吃的飼草, 如奶牛吃了含有胡蘿蔔素含量高的飼草時, 胡蘿蔔素經血液轉移到乳中, 引起的牛乳顏色偏黃。 一般上來說, 新鮮的飼草胡蘿蔔含量會比干飼草高。 所以, 鮮飼草餵養的奶牛, 產奶的顏色會更黃, 味道更香;乾草餵養的奶牛產奶的顏色則偏白, 味道略淡。

 

赞助商链接

脂肪含量不同, 顏色不同。 奶粉中脂肪的含量也會影響顏色的深淺。 日常生活中, 將鮮牛奶加熱後上面會漂浮一層淡黃色的油, 一般來說那就是牛奶的中的脂肪。 如果奶粉脂肪含量高, 奶粉顏色會稍黃一些。 相反, 脂肪含量低, 奶粉顏色就會稍白一點。 如果大家有留意的話, 會發現:脫脂奶粉、中老年奶粉的顏色偏白些。

加工工藝不同, 顏色不同。 奶粉加工所用的工藝不同, 也是會影響奶粉的顏色的。 如果加工時溫度較高的話, 奶粉的顏色也會偏黃些;再者, 奶粉的顆粒較大, 顏色也會較黃一點, 細點的話就會偏白一點, 一般上來說噴霧乾燥的奶粉比滾筒乾燥的顆粒細小;還有就是在加工過程中, 奶粉中所添加的營養元素不同(即配方不同), 也會影響奶粉的顏色,

赞助商链接
例如有些品牌的奶粉會添加葉黃素, 那麼奶粉相對也會顯得較黃一些。

小編支招:選購奶粉基本技巧
一看:無論是罐裝奶粉或是袋裝奶粉, 包裝上都會就其配方、性能、適用物件、使用方法作必要的說明, 媽媽通過流覽說明, 可以判斷該產品是否符合自己的購買要求。

同時, 按國家標準規定, 在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等項目, 若缺少上述任何一項最好不要購買。

赞助商链接

二摸:一般可以通過搖動罐體判斷, 奶粉中若有結塊, 有撞擊聲則證明奶粉已經變質, 不能食用。 袋裝奶粉的鑒別方法則是用手去捏, 如手感鬆軟平滑內容物有流動感, 則為合格產品。 如手感凹凸不平, 並有不規則大小塊狀物則該產品為變質產品。

無論是罐裝或者是袋裝奶粉, 生產廠家為了延長奶粉保質期, 通常都會在包裝物內填充一定量的氮氣。 罐裝奶粉密封性能較好, 氮氣不容易外泄。 選購袋裝奶粉的時候, 雙手擠壓一下, 如果漏氣, 漏粉或袋內根本沒有氣體, 說明該袋奶粉已經潛伏品質問題。

三品鑒:品質好的奶粉沖調性好, 沖後無結塊,

赞助商链接
液體呈乳白色, 品嘗奶香味濃;而品質差或乳成分很低的奶粉沖調性差, 奶粉很難溶于水中, 品嘗奶香味差甚至無奶的味道, 或有香精調香的香味;另外, 澱粉含量較高的產品沖後呈糨糊狀。

推薦給朋友吧!
搜索