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寶寶食欲不振? 藥膳調節寶寶春節後綜合征

什麼是“節後綜合征”

所謂“節後綜合征”,就是指寶貝在長假之後的各種生理不適狀態,出現疲乏無力、精神不振、焦慮煩躁、注意力不集中、食欲下降、害怕開學等情況,

情況嚴重的寶貝還可能出現呼吸道感染和消化不良等疾病。

飲食調理可緩解寶寶負面情緒

如果寶寶出現煩躁不安或者情緒低落等情況時,媽媽們不妨調整寶貝的飲食,有助於調理心理的負面情緒。

美國科學家證實,以蔬菜、水果為主的清淡飲食可以令人性情變得溫和,這是因為蔬果含有大量血清素,具有讓人增強睡意的能力,能降低人的攻擊性,同時蔬菜含有豐富的碳水化合物、纖維素、鐵、鈣及其他營養成分,起到一定的敗火潤燥作用;牛奶和香蕉則具有鎮靜、緩和情緒的作用。

美味藥膳調理寶寶“節後綜合征”

寶寶節後吃什麼好?愛秀美給大家推薦幾款美味藥膳,幫助寶寶緩解“節後綜合征”。

1.山楂陳皮白菜豆腐湯

材料:陳皮1/4個,穀、麥芽各24克,韭白(即韭菜白莖)9克,山楂15克(中藥店均有售),白菜250克,北菇30克,豆腐2塊,生薑4片。

方法:將各種食材洗淨。陳皮浸透去瓤,白菜切段,北菇去蒂浸發。在砂鍋內加入清水2000毫升(8碗量)和藥材,大火滾沸改小火滾1小時,

下北菇、白菜、豆腐滾約20分鐘,放鹽調味即可。

功效:春節期間,由於暴飲暴食,容易出現消化不良、腹部脹氣、胃炎、便秘等症狀,山楂陳皮白菜豆腐湯,有消除積食、緩解胃脹、噯氣、理氣健脾的功效,對消除因消化不良引起的不適有一定的作用。

2.粉葛眉豆煲生魚

材料:粉葛500克、眉豆100克、赤小豆50克、蜜棗3個、陳皮1/4個、生魚1條、豬瘦肉150克、生薑3片。

方法:粉葛去皮、切塊;眉豆、赤小豆浸透,蜜棗去核,陳皮浸透,生魚宰後洗淨,煎至微黃。以上材料一起下砂鍋,加水3000毫升(12碗量),大火滾沸後改小火煲兩個半小時,放鹽調味即可。

功效:民間認為,粉葛有清熱潤燥、除煩靜心、生津止渴、去骨火的功效。此湯還加入清潤的蜜棗,尤為清潤鮮美,有清熱、潤燥、去骨火的作用,適宜節假日之後一家大小飲用。

3.山楂扁豆金銀肫湯

材料:鮮鴨肫、臘鴨肫各2個,豬腱200克、炒扁豆50克、生薑3片、山楂30克、陳皮1/4個。

方法:各種藥材洗淨、浸泡,陳皮去瓤;鮮鴨肫洗淨切開,去髒雜,可不剝去鴨內金,洗淨;臘鴨肫溫水浸泡,洗淨;豬腱洗淨。以上材料一起放進砂鍋內,加清水2500毫升(約10碗水量),大火煲沸後,改為小火煲2小時,調入食鹽便可。

功效:山楂具消導食積的作用;扁豆則性平味甘,有滋補強壯、調和五臟、健脾益氣、化濕利水的功效;所謂金銀肫即鮮鴨肫和臘鴨肫,均有健脾胃、助消化的作用。

因此,這道湯能開胃消滯、健脾祛濕。

4.白果芡實薏米煲牛草肚

材料:白果15個,芡實50克、薏米40克、牛草肚400克、生薑3片。

方法:白果、芡實、薏米洗淨,浸泡;牛草肚由售者處理乾淨,置沸水中稍滾片刻,再洗淨(即汆水),切塊。一起下砂鍋,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲2小時,放鹽調味。

功效:寶寶在假期中活動多,吃的食物又比較雜,身體疲憊,胃口不好,需要好好調整。白果能斂肺潤肺,薏米能健脾利水,牛草肚能袪積滯、健脾胃,幾種材料一起煲湯,清潤可口,可健脾胃、祛積滯。

預防寶寶“節後綜合征”飲食要有節制

俗話說,“防甚於治”。愛秀美提醒家長,與其節後焦慮,不如節前預防。要預防寶寶“節後綜合征”,節日裡飲食一定要有節制。節日裡菜肴豐富,會出現很多油炸食品或油很重的食物,這些食物容易引起寶貝腸胃功能紊亂,感冒、咳嗽、腹瀉和腸胃道疾病也會隨之而來。切記不要讓寶寶暴飲暴食,儘量保持飲食規律,同時還要注意葷素搭配。

放鹽調味。

功效:寶寶在假期中活動多,吃的食物又比較雜,身體疲憊,胃口不好,需要好好調整。白果能斂肺潤肺,薏米能健脾利水,牛草肚能袪積滯、健脾胃,幾種材料一起煲湯,清潤可口,可健脾胃、祛積滯。

預防寶寶“節後綜合征”飲食要有節制

俗話說,“防甚於治”。愛秀美提醒家長,與其節後焦慮,不如節前預防。要預防寶寶“節後綜合征”,節日裡飲食一定要有節制。節日裡菜肴豐富,會出現很多油炸食品或油很重的食物,這些食物容易引起寶貝腸胃功能紊亂,感冒、咳嗽、腹瀉和腸胃道疾病也會隨之而來。切記不要讓寶寶暴飲暴食,儘量保持飲食規律,同時還要注意葷素搭配。

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