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寶寶不愛吃蛋黃?聰明媽媽3招搞定

對於嬰兒期的寶寶來說,很多媽媽都會選擇給孩子添加一些蛋黃輔食。蛋黃中的鐵、卵磷脂、VC等非常豐富,非常適合嬰兒食用。

但是蛋黃的腥氣卻令很多寶寶無法“從容”接受,甚至不管媽媽用什麼烹飪方法都不能讓孩子喜歡。那麼,面對寶寶無法接受蛋黃的奇怪味道,媽媽們又該怎麼辦呢?

一、小小蛋黃 營養不少

一般孩子滿四個月的時候,唾液腺開始分泌,在母體中儲存的鐵已經基本耗竭,需要通過額外的添加含有鐵的食物進行補充,以滿足身體發育得需要。四個月到六個月之間,又是孩子吞咽和咀嚼功能發育得關鍵期,具備了添加泥狀食品的條件。

蛋黃是最好的選擇,因為蛋黃容易消化,其中的生物鐵含量雖然很低,但是容易被寶寶所吸收,尤其是在有維生素C的條件下,吸收可以提高三倍,蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,這是神經系統發育的必需營養。

二、蛋黃KO.蛋白 全蛋不適合嬰兒食用

由於孩子的年齡比較小,消化道發育不完全,腸壁的通透性高,蛋清中的白蛋白分子小,容易通過腸壁進入血液,引起對這種蛋白的過敏,所以六個月到七個月以下的小嬰兒不適合吃全蛋,包括全蛋的蛋羹。

三、蛋黃有點兒腥!寶寶不愛吃 3招巧應對

(1)用其他果汁的氣味來蓋住蛋黃

一般將煮熟的去掉蛋白的蛋黃取四分之一,用橙汁或者是含有豐富維生素C的其他水果調製,可以選擇孩子喜歡的口味,將調好的泥狀食品,用小勺放在孩子的舌面中間,

通過孩子的咀嚼、舌頭的攪拌,練習吞咽,這套動作逐漸熟練協調。

(2)減少蛋黃的量

如果孩子還是不喜歡吃蛋黃,可以通過減少蛋黃的量來進行訓練,一般可以由六分之一的蛋黃開始訓練,一般孩子習慣一個星期到兩個星期再加量。循序漸進,直到吃一個蛋黃,

不要操之過急,以免孩子不適應,引起消化不良或者是引起孩子從心理上對蛋黃的厭惡。

(3)用鵪鶉蛋替代雞蛋

因為鵪鶉蛋中的營養成分和雞蛋差不多,並且用鵪鶉蛋替代雞蛋,用量也是差不多,一定要煮熟,並且不可以吃放置時間比較久的蛋黃,

這樣蛋黃容易受到細菌的感染變質。一般來說不論是雞蛋還是鵪鶉蛋必須是剛剛煮好的,否則容易將雞蛋中的細菌進入孩子的體內,引起細菌感染,所以煮熟之後就要讓孩子儘早吃完,一般每次吃的蛋黃的量需要進行一定的控制,不能因為孩子喜歡吃就讓孩子隨意的吃,這樣容易造成營養過剩的。

小編有話說:營養非富,但不要過度給寶寶使用哦!

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