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寶寶不愛吃蛋黃?聰明媽媽3招搞定

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對於嬰兒期的寶寶來說, 很多媽媽都會選擇給孩子添加一些蛋黃輔食。 蛋黃中的鐵、卵磷脂、VC等非常豐富, 非常適合嬰兒食用。 但是蛋黃的腥氣卻令很多寶寶無法“從容”接受, 甚至不管媽媽用什麼烹飪方法都不能讓孩子喜歡。 那麼, 面對寶寶無法接受蛋黃的奇怪味道,

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媽媽們又該怎麼辦呢?

一、小小蛋黃 營養不少

一般孩子滿四個月的時候, 唾液腺開始分泌, 在母體中儲存的鐵已經基本耗竭, 需要通過額外的添加含有鐵的食物進行補充, 以滿足身體發育得需要。 四個月到六個月之間, 又是孩子吞咽和咀嚼功能發育得關鍵期, 具備了添加泥狀食品的條件。

蛋黃是最好的選擇, 因為蛋黃容易消化, 其中的生物鐵含量雖然很低, 但是容易被寶寶所吸收, 尤其是在有維生素C的條件下, 吸收可以提高三倍, 蛋黃中還含有豐富的卵磷脂, 這是神經系統發育的必需營養。

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二、蛋黃KO.蛋白 全蛋不適合嬰兒食用

由於孩子的年齡比較小, 消化道發育不完全, 腸壁的通透性高, 蛋清中的白蛋白分子小, 容易通過腸壁進入血液, 引起對這種蛋白的過敏, 所以六個月到七個月以下的小嬰兒不適合吃全蛋, 包括全蛋的蛋羹。

三、蛋黃有點兒腥!寶寶不愛吃 3招巧應對

(1)用其他果汁的氣味來蓋住蛋黃

一般將煮熟的去掉蛋白的蛋黃取四分之一, 用橙汁或者是含有豐富維生素C的其他水果調製, 可以選擇孩子喜歡的口味, 將調好的泥狀食品, 用小勺放在孩子的舌面中間,

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通過孩子的咀嚼、舌頭的攪拌, 練習吞咽, 這套動作逐漸熟練協調。

(2)減少蛋黃的量

如果孩子還是不喜歡吃蛋黃, 可以通過減少蛋黃的量來進行訓練, 一般可以由六分之一的蛋黃開始訓練, 一般孩子習慣一個星期到兩個星期再加量。 循序漸進, 直到吃一個蛋黃, 不要操之過急, 以免孩子不適應, 引起消化不良或者是引起孩子從心理上對蛋黃的厭惡。

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(3)用鵪鶉蛋替代雞蛋

因為鵪鶉蛋中的營養成分和雞蛋差不多, 並且用鵪鶉蛋替代雞蛋, 用量也是差不多, 一定要煮熟, 並且不可以吃放置時間比較久的蛋黃, 這樣蛋黃容易受到細菌的感染變質。 一般來說不論是雞蛋還是鵪鶉蛋必須是剛剛煮好的, 否則容易將雞蛋中的細菌進入孩子的體內, 引起細菌感染, 所以煮熟之後就要讓孩子儘早吃完, 一般每次吃的蛋黃的量需要進行一定的控制, 不能因為孩子喜歡吃就讓孩子隨意的吃, 這樣容易造成營養過剩的。

小編有話說:營養非富, 但不要過度給寶寶使用哦!

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