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秋季6食物最適合給孩子吃

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NO.1百合

百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸, 營養價值很高, 有增強食欲、輔助消化等功效, 富含無機鹽和鉀, 對機體新陳代謝起重要作用。 所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能的作用。

Tips:百合幹宜挑選乾燥、無雜質、肉厚的。 食用百合味不苦、葉片闊而薄者為佳。

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吃法:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒, 百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。

NO.2蓮藕

新鮮的蓮藕能使寶寶清熱生津, 潤肺止咳, 尤其是適合上火的寶寶, 對防治秋燥有獨特的效果。

吃法:6個月以上的寶寶可以將藕蒸熟做成藕泥吃, 1歲以上的寶寶可以將藕炒著吃, 2歲以上的寶寶就可以將藕涼拌著吃, 也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起給寶寶煲湯喝。 生藕, 能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃益血。

NO.3蘿蔔

蘿蔔含有較多的水分、維生素C和一定量的鈣、磷、碳水化合物, 還含有少量的蛋白質、鐵等有益成分, 具有清熱化痰的功效, 初秋吃蘿蔔, 能祛除盛夏 時節心中的虛火, 並迅速恢復元氣。

吃法:蘿蔔生吃熟食效果不同, 生吃具有止渴、清內熱作用, 熟食可消食健脾。 蘿蔔能夠調理脾胃, 對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

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NO.4蜂蜜

蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品, 也是最常用的滋補品之一。 在秋天吃蜂蜜, 可以防止“秋燥”對寶寶的傷害, 起到潤肺、養肺的作用。

吃法:每天早、晚空腹用25克, 以不超過60℃的溫開水沖服。

NO.5梨

秋季, 正是吃梨的好時節。 秋季的梨香甜多汁, 是一種能解渴的水果。 梨富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種維生素, 對人體健康有著很重要的作用。 梨味甘微酸、性涼, 入肺、胃經;具有生津, 潤燥, 清熱, 化痰的作用。

吃法:可生吃、將梨壓榨成汁、把生梨加冰糖或蜂蜜熬成膏即成“秋梨膏”等。

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NO.6南瓜

南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的人體所需的營養元素, 其中含量較高的有胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C;此外, 還含有一定量的鐵和磷。 這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。

吃法:除做成湯、糊外, 還可以煮粥、蒸食、熬制等。

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