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產後奶水不足怎麼辦 產後催奶食譜大全

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豬蹄通草粥

配方:豬蹄1~2個,通草3~5克,漏蘆10~15克,粳米100克,蔥白2莖。

做法:先把豬蹄煎取濃湯,再煎通草、漏蘆取汁,然後用豬蹄湯和藥汁同粳米煮粥,待粥將熟時,放入蔥白稍煮即可。每日2次,溫熱食。

特點:通乳汁,利血脈。適用於產後無乳,乳汁不通。

大棗煮豬腳

原料:豬腳500克,大紅棗30克,花生米30克,生薑、蔥、花生油、鹽、味精、紹酒、胡椒粉、清湯各適量。

制法:

1、豬腳洗淨砍成塊,大紅棗、花生米用水泡透,生薑去皮切片,蔥切段。

2、鍋內加水適量,燒開,放豬腳,煮淨血水,倒出。

3、將油倒入鍋中,放入薑片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻,加入清湯、大紅棗、花生米、蔥段,用中火煮至湯色變白,加鹽、味精、胡椒粉調味即可。

食用功效:補血益氣,強身通乳。

花生燉豬爪

主料:生豬爪2個、花生200克,

調料:蔥、薑、黃酒適量

製作方法:豬爪洗淨,用刀劃口,加花生、蔥、薑、黃酒與清水用武火燒沸後,再用文火熬至爛熟。

特點:益氣養血,具有催乳功效。

蜜果豬蹄湯

無花果有健脾清湯、解毒消腫、通乳的作用。此菜由無花果和補血益氣、通乳的豬蹄共煮而成,具有補氣血、下乳汁的功效,適於產後氣血不足、乳汁缺乏者食用。

原料:無花果60-120克,豬蹄500克,精鹽少許。

製作:

1、無花果、豬蹄洗淨。

2、鍋置火上,加適量清水,放入無花果、豬蹄,用小火燉至爛熟,加精鹽少許調味即可。

特點:蹄爛熟、鹹香。

酸菜豬手煲

原料:豬手一隻、川酸菜、花生及調味料適量。

製作:

1、先將豬手斬開,放入開水中汆燙5分鐘,撈出瀝幹;

2、在煲中加冷水和各種原料,用大火煮30分鐘後改小火慢燉1小時,最後加鹽調味。

營養小特色:

花生與豬手都能夠補血和通乳,是媽咪產後補身的上品。如果加一些川酸菜,就會使這道菜的口感鮮美異常,有助於提高產後體弱媽咪的食欲。

秘傳湧泉豬蹄

原料:環留行10克,漏蘆10克,母丁香6克,天花粉15克,僵蠶10克,穿山甲10克,豬蹄一對。

製作:水煎諸藥3次,每次均去渣留汁,用藥液煮豬蹄至爛即可。飲湯吃豬蹄,分頓服食。

功效:疏肝通絡,填精下乳。

應用:產後乳汁不下,乳房脹痛,按之有塊,觸痛。

環留行性味甘苦,行血通經下孔;穿山甲性味鹹寒,善竄,專能行散,天花粉甘寒生津,僵蠶散結通絡,治乳汁不下,漏蘆泄熱消腫下乳;丁香理氣止痛;豬蹄填精血,滋陰液充乳汁,諸味合用,氣味芳香,通中有補,不滋膩礙胃,是下乳的常用食療等。

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