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產後回奶食譜 炒麥芽肉片湯

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產後回奶食譜 炒麥芽肉片湯

營養:麥芽有消食健胃作用, 又可舒肝氣而回乳, 瘦豬肉營養豐富, 滋陰補肌, 蜜補中益氣, 潤燥, 煲成的湯水不但健胃消食, 而且可舒肝氣, 回乳, 此湯極合適婦女產後, 嬰兒進入戒奶期飲用, 對產婦因其它問題不宜用母乳哺嬰者,

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此湯亦甚為適合, 並且能減少乳癌產生成因。

原料:麥芽150克、豬肉(瘦)240克、蜜棗30克、鹽3克

做法:

1、麥芽用鍋炒至微黃。

2、將蜜棗洗淨。

3、瘦豬肉用水洗淨抹幹, 切片, 加入醃料, 醃透入味。

4、將洗淨的蜜棗, 炒麥芽放入煲滾的水中, 繼續煲45分鐘。

5、放入豬肉, 滾至瘦豬肉熟透。

6、以細鹽調味, 即可飲用。

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