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產後回奶食譜 炒麥芽肉片湯

產後回奶食譜 炒麥芽肉片湯

營養:麥芽有消食健胃作用,又可舒肝氣而回乳,瘦豬肉營養豐富,滋陰補肌,蜜補中益氣,潤燥,煲成的湯水不但健胃消食,

而且可舒肝氣,回乳,此湯極合適婦女產後,嬰兒進入戒奶期飲用,對產婦因其它問題不宜用母乳哺嬰者,此湯亦甚為適合,並且能減少乳癌產生成因。

原料:麥芽150克、豬肉(瘦)240克、蜜棗30克、鹽3克

做法:

1、麥芽用鍋炒至微黃。

2、將蜜棗洗淨。

3、瘦豬肉用水洗淨抹幹,切片,加入醃料,醃透入味。

4、將洗淨的蜜棗,炒麥芽放入煲滾的水中,繼續煲45分鐘。

5、放入豬肉,滾至瘦豬肉熟透。

6、以細鹽調味,即可飲用。

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