首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 育兒 » 0-1歲

春節期間寶寶要多吃水果蔬菜

新春將至,不滿一歲的寶寶是跟著大人吃年夜飯餐桌上豐盛的菜肴,還是堅持吃嬰兒輔食呢?在節日來臨的時候,更要注重蔬菜和水果補充寶寶們的營養。生活中卻有不少的寶寶不喜歡吃蔬菜和水果,對於這一點父母一定要引起重視。

因為這樣的寶寶長期不能多吃蔬菜水果一定會引起胃腸道的問題,到時候,食欲不佳和便秘就會找上門來,而這種習慣也會使寶寶的抵抗力下降引發各種疾病的發生。

錯誤方法

有些家長也看到寶寶不愛吃蔬果的問題,但採取的方法並不正確。

細節1 用蔬菜粉代替蔬菜

有的家長用蔬菜粉代替吃蔬菜,甚至把它加入到配方奶裡給寶寶喝。一般蔬菜粉都是經高溫製作的,其中的營養素,包括維生素C、B族維生素等會大量損失。

細節2 水果代替蔬菜

寶寶不愛吃蔬菜,有的家長就用水果代替,這也不正確。在平衡膳食的食物結構中,有一條基本原則,即水果和蔬菜是兩組食品,不能相互代替。

水果和蔬菜雖有相同之處——都含有豐富的維生素C、礦物質和膳食纖維,但也有不同——有些水果的維生素及一些微量元素的含量不如新鮮蔬菜,而水果所含的葡萄糖、果糖、檸檬酸、果膠等物質比蔬菜豐富。在實際生活中,蔬菜與水果的應用也有著明顯的不同。蔬菜是製作菜肴的好食材,單做或與葷菜搭配,

可以變身為多樣化的美味菜肴。而水果一般是當點心吃。比如,單吃或幾種水果一起放在優酪乳裡,即成一道美味的餐後甜點。當然,有時水果也能入菜,如鳳梨雞塊、水果蔬菜沙拉等。

細節3 先添水果再加蔬菜

輔食添加的順序上講,蔬菜泥一定要先於果汁。因為寶寶先喝了甜的果汁,就不喜歡吃蔬菜了。如果先添加水果、再添加蔬菜的話,寶寶就容易養成不愛吃蔬菜的習慣,因此不可忽視。

正確方法

很多寶寶平時不愛吃蔬果,可是每日必須的維生素如何補充呢?喝蔬果汁不失為一個簡單快捷的選擇。讓寶寶從小養成愛吃蔬菜、愛吃水果的習慣,家長一定要有耐心和必要的技能。

一、火龍果汁

火龍果除了含有豐富的維生素外,

還可以促進腸胃蠕動,有助於清除寶寶體內有害物質,改善寶寶的新陳代謝,防止寶寶便秘。如果寶寶不願意喝果汁可以用湯匙刮成泥狀給寶寶吃。

建議選用細濾網,去皮切塊榨汁,如想飲用含果肉的火龍果汁可以選用粗濾網。

二、奇異果汁

奇異果除了富含維生素外,提高寶寶機體免疫力,少生病,健康成長。多吃奇異果可以預防鉛含量過高——現在城市的空氣污染太大了,因此這一點很重要哦。

建議選用細濾網,奇異果表皮去毛洗淨直接榨汁。

三、蘋果汁

所有水果中蘋果的維生素成分是包含最多,使寶寶的皮膚更加嬌嫩可人。蘋果汗適當任何體質的寶寶,如果寶寶腸胃寒涼的話,那麼就做熟蘋果泥吃,

時間不要過久,五至十分鐘就好,還可以預防寶寶缺鋅,並且還能補充鋅哦。

蘋果容易被氧化導致變色,所以不能刺激果肉,所以建議使用粗濾網,如果想飲用澄清的蘋果汁也可以選用複合濾網。

四、鮮橙汁

鮮橙,含豐富的維生素C和胡蘿蔔素,寶寶睡醒午覺喝上一杯鮮榨橙汁,在開胃的同時又解饞。

建議使用粗濾網,為了口感好請剝掉果皮,適當切成塊狀榨汁。

綠色是地球上生命的象徵,那麼果汁顏色也最好與此對應。作為蔬果汁的進門之選,可以嘗試芹菜、茴香和黃瓜的組合,由於這些都是非常輕易消化的蔬菜。從蘋果開始也是不錯的選擇,由於它能夠與蔬菜融合,而且還可以彌補蔬菜汁口味和營養濃度上的不足。

假如現在寶寶的身體已經適應了蔬果汁,那麼可以開始選擇多樣化的蔬菜和水果來製作加工了,如萵苣、生菜和菠菜等。

Ps:給小寶寶喝果汁的時候,建議果汁和水用1:2甚至是1:3的比例稀釋,如果寶寶喝完果汁後,大便沒有明顯的變化,那麼可以逐漸由淡到濃,改為1:1或者2:1。

為了寶寶的健康成長,還是提倡父母動手鮮榨果汁,有營養、更新鮮。以上四種是非常適合寶寶的鮮榨果汁,為什麼堅持喝鮮榨果汁呢?因為果汁容易消化,容易吸收,那麼就容易被人體所接收然後轉化為人體所需。但有一點必須注意的是,堅決不能用冰過的水果,因為冰的水果除了容易刺激腸胃外,還會對上呼吸系統造成刺激的。

 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示