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產後補氣血食譜 乳鴿銀耳湯

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產後補氣血食譜 乳鴿銀耳湯

用料:乳鴿1只, 銀耳10克, 瘦肉150克, 蜜棗3個。

做法:①將乳鴿切好, 切去腳, 與瘦肉同放入滾水中煮5分鐘, 取出過冷河, 洗淨。

②銀耳用清水浸至膨脹, 放入滾水中煮3分鐘, 取出洗淨。

③把適量清水煲滾, 放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時, 放入銀耳再煲半小時,

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下鹽調味。

功效:滋養和血。

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