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吃完大蒜後,怎樣才能又快又好的將嘴裡的蒜味去掉?

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吃完大蒜後, 嘴裡殘留的氣味主要來源於蒜茸, 它是大蒜中一種有機硫化物成分———叫做“硫化丙烯”的辣素。 “硫化丙烯”能透過口腔細胞膜表面, 使它的味道長時間存留在口腔內 。 研究發現, 吃一湯匙的蒜汁(大約相當於一瓣蒜)後, 蒜味會在人體持續停留16個小時。 因此, 通常我們在吃了大蒜後, 即使過了兩三天, 嘴裡和身上仍會散發或輕或重的蒜味。
有些人會嘗試嚼口香糖或茶葉來緩解口氣, 但還是不能徹底去除蒜味。 在這裡, 給大家介紹一個好方法:吃完大蒜後, 喝一杯牛奶, 牛奶中的蛋白質會與大蒜發生反應,
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就可以有效去除蒜味了。 不過, 喝牛奶時, 注意要小口慢咽, 讓牛奶在口腔中多停留一會兒, 而且最好喝溫牛奶, 這樣效果會更好。
此外, 還有一些簡單易行的方法, 也能減輕蒜味。 比如, 吃了大蒜後, 嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物, 讓蒜中的辛辣素“硫化丙烯”與蛋白質結合, 就可以使口中的蒜味去除;用醋或酒漱口也能減輕大蒜的味道。
提問者對答案的評價:謝謝你啊!
嚼點茶葉就可以了
上面的回答的OK
刷牙+嚼茶葉效果更好。
喝優酪乳很管用的。
喝牛奶也行的
微笑的貓說的還很專業, 學習學習。
一杯牛奶解決問題。
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