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寶寶的早餐應該有哪些特點呢

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2014-08-14 3380
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飲食對于寶寶們的重要性, 相信很多家長都理解。 寶寶正處于身體各個方面的成長和發育, 飲食除了能滿足寶寶正常的生活需求外, 也要有足夠的能量讓寶寶的身體慢慢長大。 而飲食中, 早餐就尤其重要了, 一年之計在于春, 一日之計在于晨, 所以寶寶的早餐應該具備什么樣的特點, 才能滿足寶寶的身體需要呢。

1、早餐要有足夠的能量

寶寶一般早上都起的非常早, 上午的活動量也非常大, 所以需要的能量也較多。 而且寶寶除了每天活動消耗的能量外, 更需要大量的能量和營養素供身體生長發育。

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要想早餐中有足夠的能量, 早餐中就要有淀粉類的食品, 比如說:蛋糕。 面包、饅頭、粥等等主食, 這樣寶寶在吸收能量的同時, 也能吸收更多其他的營養元素, 促進了寶寶的生長發育。 一般情況下, 寶寶早餐的能量占了他們一天總能量的20%。

2、合理搭配飲食

可以這樣說, 寶寶的早餐對寶寶的健康影響非常大。 所以家長一定要重視寶寶早餐的搭配, 早餐補充水分也要得到重視。 所以干稀單配好, 既能補充營養也能補充水分。 比如說:白粥配肉松和棗香蓮蕓包, 赤豆米仁粥配洋蔥心菜牛肉小蒸餃, 牛奶配水果小蛋糕, 菜絲肉糜爛面配白煮鵪鶉蛋等等干稀合適的搭配, 也能幫助寶寶更好的消化和吸收。

但是寶寶存在著胃容量較小的問題, 所以一次攝入的食物不能太多, 這就更加需要我們重視早餐的營養價值了。 搭配好干稀合適的早餐, 也要考慮米面和粗細雜糧的搭配。

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這里需要說的尤其是粗雜糧中的B族維生素含量非常高, 而維生素B1是寶寶非常容易缺乏的營養素。 所以, 在寶寶的早餐中要適量讓寶寶吃一些米仁、黃小米、豆類、薯類、玉米、大米、面等的食物, 讓寶寶獲取更多的營養。

3、增加適量的蛋白質

蛋白質是我們身體每日所必須的營養物質, 也是一個人生命的基礎。 對于寶寶們來說, 就是他們生長發育所必須的重要營養物質之一。 但是并不是蛋白質補的越多越好, 因為我們的身體不能儲存過多的蛋白質, 這就需要每天都要補充。 所以家長在寶寶的早餐中要加入適量富含蛋白質的食物, 寶寶也需要同時補充植物性蛋白和動物性蛋白。 植物性蛋白有各種豆類或者豆制品。 動物性蛋白有牛奶、蛋類和肉類。 因此家長可以經常為寶寶添加一些這種組合的食物, 比如說:胡蘿卜雞茸饅頭,

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開洋燴香干絲、洋蔥牛肉包子等等食物。

4、豐富多樣的品種

早餐的多樣化也能影響寶寶一天的食欲, 如果早餐品種單一, 口味單調, 就算影響再豐富也不能提起寶寶的食欲。 家長要耐心的為寶寶調配品種豐富、口味多樣的早餐, 激發寶寶的食欲。 家長們可以通過咸甜的搭配, 組合營養豐富, 形式多樣的早餐, 比如說:形狀不同的點心, 甜粥、甜羹配咸干點, 咸粥、咸羹、湯面配甜干點等等。 或者白粥配適量的營養炒菜和蛋糕。 香菜咸蛋麥片粥配松仁豆沙小兔包等等組合的早餐, 不僅形式多樣, 營養也非常豐富。

當寶寶沒有食欲時, 家長一定要及時發現寶寶的變化, 同構改變飲食結構和樣式激發寶寶的食欲, 如果家長做了一些改變后, 寶寶仍然飲食不佳, 家長需要及時的帶寶寶就醫查明原因。

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