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補鈣還得先補維生素D,冬季寶寶補鈣食譜推薦

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冬季是一年四季中積蓄和保養的重要階段, 冬天進補, “投資少”, “見效快”可謂事半功倍。
補鈣還得先補維生素D
大家都知道:維生素D(以下簡稱VD), 鈣、磷是維持骨發育、營養、骨形態的物質基礎, 它們缺乏可使骨鈣化不良而發生佝僂病。 因此, VD、鈣、磷及其代謝出現障礙, 是佝僂病發病的生物學原因。 VD不僅是一種維生素, 也是一種激素類物質, 它與其他維生素不同, 人體自身可合成。 皮膚中的7-脫氫膽固醇經紫外線照射可以合成VD3, 它是一種激素的前體, 在體內經肝臟, 腎臟中的酶羥化後變成一種活性的物質。 來調節體內的鈣磷水準,
正是由於VD的這一特點, 使佝僂病的發病具有明顯的季節性。 冬季在北方地區, 由於天氣較寒冷, 人們特別是小兒戶外活動較少, 日光照射不足, 從而使VD的自身合成減少。 因此, 在冬季合理補鈣非常重要(確切地說是補VD)。
寶寶缺鈣往往是維生素D缺乏結的果, 因為鈣被人體吸收和利用的過程中, 受到維生素D的控制, 吃下的鈣要想被吸收, 必須要有維生素D的參與, 佝僂病的發生並不僅僅是因為缺鈣, 而真正的內因是維生素的缺乏。 所以補鈣還要先補充維生素D。
給寶寶補充維生素, 最常用的就是吃魚肝油(維生素AD滴劑), 另外曬太陽也是補充維生素D的重要方式, 因為紫外線可以促使皮下的維生素D3原合成維生素D。

怎麼曬太陽最補鈣?
很重要的一點是在有太陽的情況下每天曬半小時左右
冬天的陽光, 不僅和煦暖人。 使人感到周身舒適, 心曠神怡, 而且常在冬陽下行“日光浴”也是一種很好的保健良方, 紫外線的照射可促使人攝入的鈣更有效地吸收, 利於骨鈣的沉積。 此外, 陽光中的紫外線還是一種“天然消毒劑”, 冬天曬太陽補鈣勝似吃補藥了, 曬太陽的第一個黃金時段, 上午9時至10時, 下午4時至7時, 冬季曬太陽應在上午6時至9時, 這時的陽光以溫暖柔和的紅外線為主, 是一天中陽光中的紫外線A光束增多, 是儲備體內“陽光荷爾蒙”——維生素D的大好時間, 上午10時至下午4時(尤其是12時至下午4時)對皮膚有害的紫外線B光束和C光束含量最高,
此時不宜曬太陽。
帶寶寶曬太陽補補鈣, 爸媽要懂得根據陽光的強度來選擇合適的地點和時間, 要保證不會曬傷寶寶皮膚, 每天一到兩個小時左右。
冬天上午10點左右、下午3-4點是陽光中紫外線A光最為豐富的, 能夠促進鈣磷吸收, 可以帶孩子到戶外曬曬太陽, 對於寶寶的鈣吸收和阻止鈣流失很有幫助。 而夏天陽光強烈, 可以子啊上午10點前或下午4點以後進行。
冬季寶寶補鈣食譜:
俗話說“藥補不如食補”, 這裡介紹一些富含鈣的食品:
乳類與乳製品:牛、羊、馬奶及其奶粉、乳酪、優酪乳、煉乳、冰淇淋。
魚蝦蟹類與海產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

豆類與豆製品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾(100g豆腐乾可補充200mg鈣)、豆腐皮、豆腐乳等。
蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿蔔、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與乾果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、桔餅、桃脯、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、蓮子等。
媽媽在日常烹調過程中, 還要注意減少鈣的損耗。 如食物應保鮮貯存;牛奶加熱時不要攪拌以免造成鈣的流失;菜應先洗後切, 不宜切得過碎, 炒菜要多加水, 烹調時間不要太長。
此外, 選擇一些鈣劑也可以彌補飲食方面的缺失, 比如鈣爾奇小添佳這種同時富含鈣和維生素D, 以及鐵、鋅、銅等微量元素的鈣劑, 加上適當的飲食補充, 可以保證每日的鈣質需要, 給寶寶加股勁。
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