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怎麼添加輔食最有助於寶寶大腦發育

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誰都希望自己的孩子聰明, 在孩子智力發育的黃金關鍵期, 家長必須在這階段保證寶寶的飲食營養, 飲食營養直接會影響寶寶大腦健康發育的程度, 怎麼吃最有助於寶寶大腦發育的呢?我們一起來看看。
冬瓜荷葉粥
原料:冬瓜肉50克, 鮮荷葉半張, 大米50克。
做法:冬瓜肉洗淨切塊, 鮮荷葉洗淨切碎, 大米洗淨後放入水內浸泡1小時, 將所有原料放入沙鍋中加適量水煮粥。
營養功效:冬瓜性甘而微寒, 清熱解毒。 鮮荷葉更是清暑解熱之品。 當幼兒小便黃少、大便乾燥, 可餵食此粥。 夏天腸胃消化不良也可食用此粥。
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淮山扁豆豬肉湯
原料:豬肉60克, 淮山、扁豆各12克。
做法:豬肉洗淨;淮山、扁豆洗淨, 水浸半小時。 把全部用料放入鍋內, 加水適量, 大火煮沸後, 小火煲2小時, 調味即可。
營養功效:淮山、扁豆健脾利濕, 豬肉益氣補虛。 。 適用于嬰幼兒脾胃虛弱, 、食欲不振、體虛乏力。
鮮蘑菇核桃仁
原料:鮮蘑菇250克, 鮮核桃仁125克, 雞湯125克, 精鹽5克, 黃酒5克, 白糖3克, 雞油25克, 濕澱粉8克。
做法:將鮮蘑菇去根, 下開水鍋燙一下撈出;將鮮核桃仁用水泡一下剝去仁皮, 備用。 鍋上火, 放入雞油、雞湯、黃酒、精鹽、白糖, 燒開, 再加入鮮蘑菇和核桃仁, 燒沸, 用濕澱粉勾芡, 裝入盤中即成。
營養功效:口味鮮香, 咸甜適宜。 核桃仁每100克含鋅2.17毫克, 蘑菇每100克含鋅0.92毫克, 兩物相配, 含鋅量高, 而且其他營養成分也很豐富, 促進大腦發育。
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