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關於寶寶的輔食

我是一個人帶寶寶,我的寶寶現在五個月了。請各位姐妹介紹一些寶寶愛吃,製作起來簡單方便的食譜。謝謝了。 1. 紅蘿蔔和大骨頭燉得爛爛的,然後壓成泥。
2. 雞蛋黃放點肉湯(水也可以)下去蒸。
3. 蘋果榨汁或是壓成蘋果泥。
4. 香蕉用湯匙刮泥。
5. 地瓜蒸熟壓成泥。
這是我兒子最愛吃的幾種。
提問者對答案的評價:謝謝了,真的是方便。
4--6個月嬰兒輔食配製方法
青菜粥:大米2小勺、水120毫升、過濾青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜葉)1小勺。把米洗乾淨加適量水泡1~2小時,然後用微火煮40~50分鐘,在停火之前加入過濾的青菜心,然後再煮 10分鐘左右。

湯粥:大米2小匙,湯120毫升。把大米洗乾淨放在鍋內泡30分鐘,然後加湯(肉湯、菜湯、雞架湯、魚湯均可)煮,開鍋後再用微火煮40~50分鐘。
牛奶粥:大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。把米洗乾淨用水泡1~2小時,然後放火上煮,開鍋後用小火煮40~50分鐘,在停火前不久將豆乳粉放入粥鍋內,再煮片刻。
水果麵包粥:普通粉麵包1/3個,蘋果汁、切碎的桃、桔子、楊莓等各1小匙。把麵包切成均勻的小碎塊,與蘋果汁一起放入鍋內煮軟後,再把切碎的桃、桔子和楊莓混合物一起放入鍋內,再煮片刻即可。
蛋黃粥:大米2小匙、水120毫升、蛋黃1/4個。把大米洗乾淨加適量水泡1~2小時,然後用微火煮40~50分鐘,再把蛋黃放容器研碎後加入粥鍋內再煮10分鐘左右。
胡蘿蔔粥:大米2小匙、水120毫升、過濾胡蘿蔔小匙。
把大米洗乾淨用水泡1~2小時,然後放鍋內用微火煮40~50分鐘,停火前不久加入過濾胡蘿蔔,再煮10分鐘左右。
土豆泥:中等個的土豆1/7個、牛奶1大匙、黃油1/4小匙。把土豆洗淨削去皮後放鍋內煮或蒸,熟後用勺子將土豆研成泥狀(也可在市場上賣的現成土豆泥),再加入牛奶和黃油,攪拌煮至粘稠狀。
鮮紅薯泥:紅薯50,白糖少許。將紅薯洗淨,去皮、切碎搗爛,稍加溫水,放入鍋內煮15分鐘左右,至爛熟,加入白糖少許,稍煮即可。
蛋黃土豆泥:過濾土豆泥1匙、切碎的蘋果1大匙。取煮雞蛋的蛋黃1/2個進行過濾;把土豆煮軟過濾後加入蛋黃和牛奶中進行混合,然後放火上少許加熱。
水果藕粉:藕粉或澱粉1/2大匙、水1/2杯、切碎的水果1大匙 。
把藕粉和水放入鍋內均勻混合後用微火熬,注意不要巴鍋,過熬過攪拌直到透明為止,然後再加入切碎的水果。
蜂蜜藕粉:藕粉(或澱粉)1/2大匙、水1/2杯、蜂蜜1/2小匙。把藕粉研細不要有小疙瘩,然後把藕粉和水一起放入鍋內均勻混合後用微火熬,注意不要巴鍋,邊熬邊攪拌直到呈透明糊狀為止,停火後加入蜂蜜。
蛋糊:過濾蛋黃1/2個,肉湯3大匙、澱粉少許。煮熟的雞蛋黃1/2個,研碎後和肉湯一起放入鍋內上火煮,然後把澱粉用水調勻後倒入鍋內煮至粘稠狀。
蛋黃醬:過濾蛋黃1/2個、肉湯2大匙、鹽少許。把蛋黃放容器內研碎,並加入肉湯研磨至均勻光滑為止,然後放入鍋內,加入少許鹽,邊煮邊攪拌混合。
奶油蛋黃:過濾蛋黃1/4個、過濾玉米麵1大匙、肉湯一大匙、牛奶1大匙、菠菜末少許。
將過濾蛋黃和玉米麵一起放入鍋內,再加入肉湯中用微火煮,停火時表面撒上一些菠菜末,使其漂浮表面。
蛋菜:蛋黃1/2個、切碎的番茄1大匙、切碎的蔥頭1小匙、切碎的扁豆1小匙、肉湯。把蛋黃調勻;把摘好(去筋)的豆放開水中煮軟後切成碎末,然後把切碎的番茄和蔥頭一起放入鍋內,再加肉湯煮,待菜煮爛後把調好的蛋黃倒入鍋內混合均勻。
奶油蛋:過濾蛋黃1/2個、澱粉1/2大匙、牛奶2匙、蜂蜜少許。把過濾蛋黃、澱粉和水放入鍋內均勻混合後上火熬,邊熬邊攪,拌熬至粘稠狀時加入牛奶,停火後放涼時再加入蜂蜜。
蘋果醬:蘋果1/8個,白糖或蜂蜜少許。把蘋果洗淨後去皮除籽,然後切成薄薄的片,再放入鍋內並加少許白糖煮,
煮片刻後稍稍加點水,再用中火煮至糊狀,停火後用勺子背面將其研碎。
香蕉粥:香蕉1/6根、牛奶1大匙、蜂蜜少許。把香蕉洗乾淨後剝去皮,用勺子背把香蕉研成糊狀,然後放入鍋內加牛奶混合後上火煮,邊煮邊攪拌均勻,停火後加入少許蜂蜜。
椒鹽餅乾糊:蘇打椒鹽餅乾1塊、桔子汁2小匙、蜂蜜少許。把桔子洗乾淨剝去皮後橫切為二,將桔汁擠出,把桔子汁和一起放在椒鹽餅乾上,然後用勺子背將其研成糊狀。
鴨犁粥:鴨梨1個洗淨切成薄片,去掉梨核放人砂鍋內,加入250毫升水,燒開後放人洗淨的大米1兩,熬至八成熟時,加入冰糖使其有甜味,再熬制成熟即可。
蛋黃奶:將雞蛋煮老去殼,按需要量經細篩研入牛奶中,
蛋黃富鐵質、磷質等,適用於四、五個月的嬰兒補充鐵質。
紅棗泥:紅棗100克,白糖20克。將紅棗洗淨,放入鍋內,加入清水煮15~20分鐘,至爛熟。去掉紅棗皮、核,加入白糖,調勻即可。
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