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准媽媽孕期要“因時擇食”(圖)

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因時擇食”是指婦女懷孕後, 一要注意根據妊娠的月份不同, 隨時更換食譜;二要隨著季節的變化, 在飲食上有所差異。

因時擇食”是指婦女懷孕後, 一要注意根據妊娠的月份不同, 隨時更換食譜;二要隨著季節的變化, 在飲食上有所差異。

中醫學認為, “人與天地相應, 與日月相參”, 自然界氣候的變化, 時時影響著人體的生理、病理, 孕婦更容易受影響。

因此, 隨著胎兒在孕婦體內的生長發育, 其營養需求不同, 故孕婦的

飲食不應千篇一律, 應根據胎兒和胎盤的成長, 適應其生理性、代謝性需要, 採取適宜的飲食。

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根據季節選擇飲食:

春天, 萬物復蘇, 人體之陽氣亦隨之升發, 此時應養陽, 在飲食上要選擇一些能助陽的食品, 如蔥、荽、豉等。 在飲食品種上, 也應由冬季的膏梁厚味轉變為清溫平淡。 孕婦一定要多吃些蔬菜。 中醫還主張:“當春之時, 食味宜減酸益甘, 以養脾氣, 飲酒不可過多, 米麵團餅不可多食, 致傷脾胃, 難以消化。 ”

夏季, 酷熱多雨, 暑濕之氣易乘虛而入, 人們的食欲降低, 消化力也減弱, 因此, 在膳食調配上, 宜少食辛甘燥烈食品, 以免過分傷陰, 多食甘酸清潤之品, 如綠豆、西瓜、烏梅等, 但不宜飲冷無度, 這對孕婦尤為重要。

秋天, 氣溫涼爽、乾燥, 人們的食欲逐漸提高, 再加上各種瓜果大量上市, 應特別注意“秋瓜壞肚”, 立秋之後不論是西瓜還是香瓜、菜瓜, 都不能任意多吃了, 否則會損傷脾胃的陽氣。 因氣候乾燥, 在飲食的調理上, 要注意少用辛辣的食品,

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如辣椒、生蔥等。 宜食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、甘蔗、鳳梨、乳品等柔潤食物。

冬天, 氣候寒冷, 雖宜熱食, 但燥熱之物不可過食, 以免使內伏的陽氣鬱而化熱。 飯菜口味可適當濃重一些, 有一定的脂類。 因綠葉蔬菜較少, 故應注意攝取一定量的黃綠色蔬菜, 如胡蘿蔔、油菜、菠菜、綠豆芽等, 避免發生維生素a、b2、c的缺乏症。 為了防禦風寒, 在調味品上可以多用些辛辣食品, 如辣椒、胡椒、蔥、薑、蒜等。 此外, 燉肉、熬魚、火鍋亦可多食一點。 冬季切忌粘硬、生冷食物, 此類屬陰, 易傷脾胃之陽。 對於孕婦來說, 冬季是伙食進補的最好時機。

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