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准媽媽孕期要“因時擇食”(圖)

因時擇食”是指婦女懷孕後,一要注意根據妊娠的月份不同,隨時更換食譜;二要隨著季節的變化,在飲食上有所差異。

因時擇食”是指婦女懷孕後,一要注意根據妊娠的月份不同,隨時更換食譜;二要隨著季節的變化,在飲食上有所差異。

中醫學認為,“人與天地相應,與日月相參”,自然界氣候的變化,時時影響著人體的生理、病理,孕婦更容易受影響。

因此,隨著胎兒在孕婦體內的生長發育,其營養需求不同,故孕婦的

飲食不應千篇一律,應根據胎兒和胎盤的成長,適應其生理性、代謝性需要,採取適宜的飲食。

根據季節選擇飲食:

春天,萬物復蘇,人體之陽氣亦隨之升發,此時應養陽,在飲食上要選擇一些能助陽的食品,如蔥、荽、豉等。在飲食品種上,也應由冬季的膏梁厚味轉變為清溫平淡。孕婦一定要多吃些蔬菜。中醫還主張:“當春之時,食味宜減酸益甘,以養脾氣,飲酒不可過多,米麵團餅不可多食,致傷脾胃,難以消化。”

夏季,酷熱多雨,暑濕之氣易乘虛而入,人們的食欲降低,消化力也減弱,因此,在膳食調配上,宜少食辛甘燥烈食品,以免過分傷陰,多食甘酸清潤之品,如綠豆、西瓜、烏梅等,但不宜飲冷無度,這對孕婦尤為重要。

秋天,氣溫涼爽、乾燥,人們的食欲逐漸提高,再加上各種瓜果大量上市,應特別注意“秋瓜壞肚”,立秋之後不論是西瓜還是香瓜、菜瓜,

都不能任意多吃了,否則會損傷脾胃的陽氣。因氣候乾燥,在飲食的調理上,要注意少用辛辣的食品,如辣椒、生蔥等。宜食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、甘蔗、鳳梨、乳品等柔潤食物。

冬天,氣候寒冷,雖宜熱食,但燥熱之物不可過食,以免使內伏的陽氣鬱而化熱。飯菜口味可適當濃重一些,有一定的脂類。因綠葉蔬菜較少,故應注意攝取一定量的黃綠色蔬菜,如胡蘿蔔、油菜、菠菜、綠豆芽等,避免發生維生素a、b2、c的缺乏症。為了防禦風寒,在調味品上可以多用些辛辣食品,如辣椒、胡椒、蔥、薑、蒜等。此外,燉肉、熬魚、火鍋亦可多食一點。冬季切忌粘硬、生冷食物,此類屬陰,易傷脾胃之陽。對於孕婦來說,冬季是伙食進補的最好時機。

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